تقشر الجوز أو في القشرة
الجوز هي مخزن حقيقي للمواد المفيدة ، مألوفة لنا منذ الطفولة. ولكن كيف تختارهم للحصول على أقصى فائدة؟ المكسرات في القشرة أو مقشر؟ دعونا نعرف ذلك.
مزايا المكسرات في القشرة
ربما تكون الجوز في القشرة هو الخيار الأكثر طبيعية. تحمي القشرة الجوز من التأثيرات الخارجية ، والحفاظ على خصائصها الغذائية. عند شراء مثل هذه المكسرات ، يمكنك تقييم نضارة ونزاهتهم بنفسك. أيضًا ، فإن عملية تنظيف المكسرات في المنزل هي نشاط ممتع ومفيد يسمح لك بالشعور بالاتصال بالطبيعة والحصول على رسوم إضافية إيجابية. بالإضافة إلى ذلك ، هناك المزيد من الزيوت المفيدة في القشرة التي تبقى أفضل. هذا أكثر تعقيدًا ، لكن هذا الخيار في بعض الأحيان يعطي المزيد من المتعة من العملية وفوائد صحية أكبر.
المكسرات المنقى: البساطة والراحة
المكسرات المنقى مريحة للاستخدام. لا يحتاجون إلى قضاء بعض الوقت في التنظيف ، وهو أمر وثيق الصلة لأولئك الذين يقدرون وقتهم. في النقية ، تكون المكسرات مناسبة للإضافة إلى أطباق مختلفة أو حلويات أو فقط لتناول وجبة خفيفة. غالبًا ما تتعرض المكسرات التي تم تطهيرها بواسطة الصناعة للمعالجة الحرارية من أجل الحفاظ على أفضل ، والتي يمكن أن تؤثر قليلاً على تكوينها ، ولكن عادةً ما تكون أقل من ذلك إذا كانت التخزين غير صحيحة. لذلك ، إذا كانت البساطة والسرعة هي أولويتك ، فإن المكسرات المقلية هي خيار مثالي.
كيف تختار المكسرات من أي نوع؟
بغض النظر عما إذا كنت تختار المكسرات في القشرة أو مقشر ، انتبه إلى مظهرها. يجب أن تكون المكسرات كاملة ، بدون تشققات وأضرار. إذا تم تخزين المكسرات في القشرة ، فقم بتقييم رائحتها: رائحة المكسرات الطازجة بسرور ، Orekhovo. يجب أن تكون القشرة صلبة وكثيفة. يجب أن يكون للمكسرات النقية مظهر رائع ولون موحد. انتبه إلى تاريخ الإنتاج والتخزين. يعتمد الاختيار على تفضيلاتك واحتياجاتك.