الجوز

الجوز
هذه الفاكهة المذهلة ، المألوفة لنا منذ الطفولة ، ليست مجرد قطعة مدافع لذيذة. الجوز هي مخزن حقيقي للمواد المفيدة التي يمكن أن تؤثر بشكل مستفيد على صحتنا. دعنا نتعرف على هذه الهدية المذهلة من الطبيعة.
تكوين وصالح الجوز
في حالته الصغيرة ولكن القوية ، يتم احتواء القوة القوية. الجوز غني بالفيتامينات (وخاصة المجموعة ب) ، والمعادن (المغنيسيوم ، والفوسفور ، والكالسيوم) ، والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة مثل أوميغا 3 و أوميغا 6. هذه هي المواد التي تجعل المكسرات مفيدة للغاية. أنها تساعد على تقوية المناعة ، وتحسين وظيفة الدماغ ، والحفاظ على صحة القلب. أيضا ، يمكن أن تساعد الجوز في تقوية العظام ، وتحسين الرؤية وحتى تقليل الكوليسترول. بشكل عام ، يعد الاستخدام المنتظم للجوز مساهمة مهمة في البئر العام للجسم.
كيفية اختيار وتخزين المكسرات بشكل صحيح
عند اختيار الجوز ، انتبه إلى مظهرها. يجب أن تكون كاملة ، دون أضرار وعفن. يجب أن يكون اللون طبيعيًا ، وليس خفيفًا جدًا أو مظلمًا. من المهم أيضًا الانتباه إلى الرائحة - يجب أن تكون ممتعة ، مميزة للجوز. من الأفضل تخزين الجوز في مكان جاف وبارد ومظلم. هذا سوف يساعد في الحفاظ على نضارة وذوقهم لفترة طويلة. حاول عدم تخزينها لفترة طويلة - المكسرات الطازجة ألذت كثيرًا وأكثر فائدة.
طرق لاستخدام الجوز في الطهي
الجوز هي إضافة رائعة للعديد من الأطباق. يمكن إضافتها إلى السلطات والحبوب والمعجنات والحلويات. يتم دمجها تمامًا مع العسل والزبيب والفواكه المجففة الأخرى. يمكنك الاستمتاع وتنظيف المكسرات فقط كوجبة خفيفة. هناك أيضًا العديد من الوصفات لمكسرات الطهي التي ستستمتع بذوقها والرائحة الفريدة. لا تخف من تجربة وإيجاد طرق جديدة لاستخدام هذه الفواكه المذهلة. دع الجوز يصبح مساعدك المستمر في الطريق إلى نظام غذائي صحي ومتوازن.