نضج الجوز من الفواكه

الجوز: نضج الفاكهة
الجوز ليس مجرد منتج لذيذ ومغذي ، ولكنه أيضًا مثال رائع على الطبيعة. نضوجها هو قصة كاملة مليئة بالمراحل والفروق الدقيقة. دعونا نتعرف على كيف تنمو هذه المكسرات في المواد المفيدة.
من الزهرة إلى الجوز: مراحل النضج
كل شيء يبدأ مع زهرة. تظهر زهور الجوز الصغيرة السرية في الربيع. يتم التلقيح ، كما في حالة النباتات الأخرى ، في كثير من الأحيان باستخدام الحشرات أو الرياح. بعد التلقيح ، يتشكل المبيض ، والذي يتحول تدريجياً إلى جنين - صغير أخضر ، مغطى بقذيفة خضراء. هذه المرحلة يمكن أن تستغرق عدة أشهر. من المهم أن نلاحظ أنه لا تتطور جميع المبايض بنجاح في المكسرات الكاملة. في الطبيعة ، هناك انتقاء طبيعي ، وأقوى المبايض فقط يمكن أن تسير هذا المسار الصعب.
الجوز الأخضر - التحول من الداخل
في هذه المرحلة ، بدأ الجوز بالفعل في اكتساب القوة. داخل القشرة الخضراء ، ينشأ العلاج في المستقبل - جوهر. لا تزال القشرة رقيقة وشفافة تقريبًا ، والرحلة ناعمة ومثيرة. لفترة طويلة من النضوج ، يتراكم النواة جميع العناصر الغذائية اللازمة ، وتصبح أكثر صلابة وقوة. يخضع ظهور الجوز خلال هذه الفترة لتغييرات كبيرة - إنه يغمق تدريجياً.
من اللون الأخضر إلى البني: وقت الحصاد
عندما تصل الجوز إلى نضوج كامل ، تصبح قشرتها صلبة وتحصل على صبغة بنية مميزة. في هذه اللحظة ، يصل النواة إلى أقصى قدر من التغذية والذوق. قد تستغرق عملية النضج حوالي 6-8 أشهر ، لكن الشروط الدقيقة تعتمد على الظروف المناخية ومجموعة متنوعة من الجوز. لهذه الفترة ، فإن أهم وقت هو جمع المحصول - بعد كل شيء ، في هذه اللحظة ، تكون المكسرات جاهزة للاستخدام. مجموعة من المكسرات هي نوع من العطلة للبستانيين ، لأنها علامة على أن الأعمال والتوقعات قد تم استيفاءها.