السعر الرخيص للجوز هو السعرات الحرارية ، ولكن هل يستحق ذلك؟
الجوز هو منتج غالبًا ما يحتل مكانًا شرفًا على طاولاتنا. تجذب نسيجها الرقيق وذوقه الفريد الكثير ، ولكن يمكن إجبار السعر والمحتوى السعرات الحرارية على التفكير. لماذا الجوز ، على الرغم من باهظ الثمن ، شائع للغاية؟ دعونا نعرف ذلك.
محتوى السعرات الحرارية والقيمة الغذائية:
الجوز هو مخزن حقيقي للمواد المفيدة. إنه غني بالبروتينات والدهون ، وكذلك الفيتامينات والمعادن ، مثل فيتامين E والمغنيسيوم والزنك. يرجع محتوى السعرات الحرارية العالية ، حوالي 650-700 كيلوغرامات لكل 100 جرام ، بشكل أساسي إلى محتوى الدهون المفيدة. هذه الدهون ، وخاصة المشبعة أحادية ، تساعد في الحفاظ على صحة القلب والمساهمة في صحة جيدة. ومع ذلك ، يتطلب محتوى السعرات الحرارية العالية مقاربة منتبهة للاستخدام ، خاصة عند تتبع الوزن.
لماذا تكلف الجوز أموالهم (أم لا)؟
بالطبع ، يعتمد سعر الجوز على العديد من العوامل: الجودة ، طريقة الزراعة ، مكان النمو ، الحصاد. إذا كان سعر الجوز أقل بكثير من المعتاد ، فيجب عليك التفكير في جودة المنتج. ربما لم يتم جمع المكسرات في الموسم أو أن معالجتها كانت غير لائقة. لا يعني السعر المنخفض دائمًا أن الجوز سيء ، ولكن هذه مناسبة للانتباه إلى المظهر والرائحة والصلابة المحتملة للمنتج. انخفاض السعر يمكن أن يشير إلى جودة منخفضة. في بعض الأحيان ، ربما من الأفضل أن تدفع المزيد للمنتج الذي تعرفه بالتأكيد ، بجودة جيدة.
نصائح مفيدة لاختيار الجوز:
عند شراء الجوز ، انتبه إلى مظهرها. يجب أن تكون المكسرات كاملة ، دون أضرار وعفن. إذا لم تكن متأكدًا من الجودة ، فمن الأفضل اختيار خيار غير رخيص جدًا للحصول على منتج يحقق المزيد من الفوائد لصحتك. تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية وتخزين المكسرات في مكان جاف وبارد. من المهم أن تتذكر أنه ينبغي استخدام المكسرات ، مثل أي منتجات أخرى ، في الاعتدال.