الجوز المسحوق

الجوز المسحوق
الجوز ليس مجرد منتج لذيذ ومغذي ، بل هو مخزن للمواد المفيدة. لكن ليس من الممكن دائمًا استخدامها في شكل كامل. هذا هو السبب في أن الجوز المكسور تحظى بشعبية كبيرة في الطهي. من السهل إضافتها إلى الأطباق المختلفة ، وهي تمنحهم طعمًا ورائحة فريدة.
ما هي فوائد الجوز المكسرة؟
طحن المكسرات لا يغير خصائصها القيمة. الجوز غني بفيتامينات المجموعة ب ، والمعادن ، مثل المغنيسيوم والفوسفور ، وكذلك الدهون المفيدة. هذه المواد تؤثر بشكل إيجابي على الدماغ ، وتحسين الذاكرة والتركيز. كما أنها تساعد في الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية ، مما يقلل من الكوليسترول. المكسرات المفرومة - إضافة رائعة إلى الإفطار والسلطات واللبن والخبز والعديد من الأطباق الأخرى.
كيفية استخدام المكسرات المفرومة في الطهي؟
الجوز الطاحونة عالمي بشكل لا يصدق. يمكن استخدامها كمضاف للحبوب والشوفان والسلطات. في الأطباق الحلوة ، مثل ملفات تعريف الارتباط والفطائر وحتى بعض أنواع الآيس كريم ، فإنها تخلق مجموعات فريدة من نوعها وذوقها. كما أنها مثالية لإعداد الصلصات المختلفة ، على سبيل المثال ، لسلطات التزود بالوقود أو باستخدام أطباق اللحوم. لا تخف من التجربة والعثور على مجموعاتك المفضلة.
كيف تختار وتخزين الجوز المكسور؟
عند اختيار الجوز المكسرة ، انتبه إلى نضارة. يجب أن تكون المكسرات بدون رائحة غريبة وآثار مرئية للعفن. من الناحية المثالية ، إذا كانت لديك فرصة لشرائها من الموردين الموثوق بهم. تخزين المكسرات المفرومة في مكان جاف وبارد في حاوية مغلقة بإحكام. هذا سيساعد على الحفاظ على نضارة وخصائصهم المفيدة لأطول فترة ممكنة. حتى تتمكن من الاستمتاع بذوقهم ورائحة لعدة أشهر.