ثمار الجوز الصغيرة

ثمار الجوز الصغيرة
حساسة وعطرية ومغذية - هذه هي الطريقة التي يمكن أن تتميز بها ثمار الجوز الصغيرة. على الرغم من أننا اعتدنا على رؤيتهم في الشكل المعتاد الصلب الناضج ، إلا أن المكسرات الصغيرة هي علاج حقيقي يستحق اهتمامًا خاصًا. ذوقهم وفوائدهم الصحية فريدة من نوعها.
جمع وتخزين
يتم جمع الجوز الصغير عندما لا يزال قشرها حساسًا وخضراء. خلال هذه الفترة ، يكون الجوز ناعمًا من الداخل ، وذوقه ببساطة لا يقارن بالمعتاد. غالبًا ما تحدث المجموعة في أشهر الصيف الدافئة ، عندما تكتسب المكسرات حلاوة وحنانها. من المهم جمعها بشكل صحيح وحفظها. عادة ما يتم تخزينها في مكان بارد وجاف ، وتجنب أشعة الشمس المباشرة. حتى تتمكن من الحفاظ على أقصى قدر من الذوق والفوائد.
الذوق والفائدة
المكسرات الصغيرة لها طعم دقيق لا يصدق. إنه خفيف ، مع مرارة خفية ، يحل محلها حلاوة لطيفة. هذا متعة حقيقية - للاستمتاع بنضايتهم الفريدة. على عكس المكسرات الناضجة ، فإن المكسرات الصغيرة أكثر ثراءً بالفيتامينات والمعادن ، وخاصة فيتامينات المجموعة ب. أنها تحتوي على عدد كبير من مضادات الأكسدة ، والتي تسهم في تعزيز المناعة ودعم الصحة. هناك عدد صغير من الجوز الصغير هو وجبة خفيفة ممتازة ، بالإضافة إلى إضافة رائعة لمختلف الأطباق.
استخدم في الطهي
الجوز الشباب مثالي لمختلف الأطباق. يمكن إضافتها إلى السلطات ، أو استخدامها كملء للخبز ، أو مجرد تناول الطعام ، والاستمتاع بذوقهم الفريد. يتم دمجها بشكل ملحوظ مع الأعشاب والعسل وغيرها من المنتجات الحلوة. بسبب ليونة ، يمكن استخدامها في مختلف الحلويات والوجبات الخفيفة. على سبيل المثال ، ستكون المكسرات الشابة المبحرية إضافة ممتازة للأطباق التي تحتوي على اللحوم أو الطيور. استمتع بالجمال والفائدة من هذا الجسيم اللذيذ من الطبيعة!