عمر الجوز المنقى
الجوز ليس فقط منتجًا لذيذًا ، ولكنه أيضًا منتج صحي. ومع ذلك ، مثل العديد من المنتجات الأخرى ، فإنها تتمتع بعمر الصلاحية الخاص بها ، والتي تؤثر على جودتها وسلامتها. للاستمتاع بذوقه وفوائده ، من المهم معرفة كيفية تخزين الجوز المقشر بشكل صحيح بحيث لا يزال طازجًا ولذيذًا لأطول فترة ممكنة.
كم من الوقت يمكنك تخزين الجوز المقشر في الثلاجة؟
سيحتفظ الجوز المقشر ، المخزّن في الثلاجة ، بذوقه وذوقه من حوالي 1 إلى 3 أسابيع. من المهم أن تحزم المكسرات بشكل صحيح: حاوية مغلقة ، ويفضل الزجاج أو البلاستيك ، وتحميها من الرطوبة والروائح. مباشرة بعد الشراء ، لا تنس نقل المكسرات إلى هذه الحاوية حتى لا تفقد خصائص ذوقها أثناء التخزين.
ميزات تخزين الجوز المنقى في درجة حرارة الغرفة.
تخزين الجوز المنقى في درجة حرارة الغرفة ، للأسف ، يقلل من عمره. في دافئة ، تتدهور المكسرات بشكل أسرع ، واكتساب طعم ورائحة غير مرغوب فيها. لذلك ، في درجة حرارة الغرفة ، يتم تخزين المكسرات لمدة لا تزيد عن 3-5 أيام. إذا لم يكن لديك فرصة لتخزين المكسرات في الثلاجة ، فإن الخيار الأفضل هو إبقائها في مكان بارد وجاف ، على سبيل المثال ، في المخزن أو على الرف العلوي للخزانة. تذكر أن درجة الحرارة والرطوبة تلعب دورًا رئيسيًا.
كيف تحدد الجوز المدلل؟
إذا لاحظت أن الجوز المنقى قد غيرت اللون أو الرائحة أو الملمس ، فمن المحتمل أن تكون قد تدهورت. يشير تغيير اللون الملحوظ (الصفراء أو الظلال) إلى أن المكسرات بدأت تتدهور. انتبه أيضًا إلى الرائحة: رائحة العفن أو العفنة - هذه علامات واضحة على أن المكسرات غير مناسبة للطعام. الرائحة غير السارة أو الحادة أو الهاربة هي أيضًا سبب لرفض استخدام مثل هذا المنتج. إذا وجدت أيًا من هذه العلامات ، فلا تتحمل المخاطر وتناول مثل هذا الجوز للطعام. من الأفضل التخلص منه حتى لا تؤذي صحتك.