Qoz yuyulmalıdır

Qoz təmizlənir: yuymalısınız, sonra ...
Bir çoxumuz qozun xırtıldayan dadına heyranamız. Salatlarımıza, xəmirlərimizə və yalnız belə bir qəlyanaltı olaraq bu kimi incəlik əlavə edirlər. Ancaq burada tez-tez narahat olan bir sual var: soyulmuş qoz yumaq lazımdır? Cavab göründüyü qədər sadə deyil və bir neçə amildən asılıdır.
Niyə hələ də yuyulmağa dəyərdi?
Fındıq müəyyən bir emaldan keçsə də, hələ də toz, qabığın qalıqları, ehtimal ki, istehsaldan olan digər kiçik hissəciklər. Emal zamanı ora çatan mikrobların səthdə qalması ehtimalı var. Əgər onları salatlarda istifadə etsəniz və ya xam yeyirsinizsə, qoz-fındıq yuyun, təhlükəsizlik üçün sadəcə zəruridir və təmizliyi qoruyur. Çirkli qoz-fındıq yediyinizi düşünün, bu, görürsünüz, tamamilə açılmır. Yuma bu potensial çirkləndiricilərdən qurtulmağa kömək edir.
Ancaq başqa bir görünüş var ...
Digər tərəfdən, bəziləri soyulmuş qoz-fındıq yuyulmasının həddindən artıq olduğuna inanırlar. Xüsusilə, onları bişirmək və ya reseptlərdə istifadə etməyi planlaşdırırsınızsa, onsuz da qızardıldılar və ya başqa bir istilik müalicəsindədirlər, sonra əlavə yuma faydasız ola bilər. Temperatur müalicəsi artıq mikrobların çoxunu öldürür. Yuma qozun səthində olan qida maddələrinin bir hissəsini aradan qaldırması da mümkündür. Hamısı məqsədlərinizdən və qoz-fındıqdan necə istifadə etməyi planlaşdırırsınız.
Hər biri üçün praktik tövsiyələr
Salatlarda soyulmuş qoz-fındıqdan istifadə etsəniz, onları xam və ya soyuq qablarda yeyirsinizsə, onları yaxalamağınız daha yaxşıdır. Sadə bir yol axan su axını altındadır. Fındıq daha da istilik müalicəsinə məruz qalırsa, məsələn, bişmiş bir pasta içərisində əlavə təmizlik olmadan edə bilərsiniz. Hər halda, keyfiyyəti və təravətlərini izləyin. Hər hansı bir şübhə varsa, onu təhlükəsiz oynamaq və onları yumaq daha yaxşıdır. Sonda sağlamlıq vacibdir!