Təchizatçıların təmizlənmiş qozu üçün ucuz saxlama şəraiti

Təchizatçıların təmizlənmiş qozu üçün ucuz saxlama şəraiti
Təmizlənmiş qoz, özünəməxsus zövqü və zəngin tərkibi üçün qiymətləndirilən bir müalicədir. Bəs uzunmüddətli saxlama zamanı onların təravət və keyfiyyətini necə qorumaq olar? Cavab, tədarükçülər üçün məhsulun dəyərinə əhəmiyyətli dərəcədə təsir göstərə biləcək düzgün şəraitdə yerləşir.
Optimal temperatur və rütubətin seçimi
Əsas amil davamlı temperatur və rütubəti qorumaqdır. Həddindən artıq rütubət qəlibin inkişafına və qoz-fındıqların korlanmasına səbəb ola bilər və çox yüksək temperatur oksidləşməni və zövq itkisini sürətləndirəcəkdir. Optimal saxlama, 0-4 dərəcə olan bir temperaturun saxlanmasını və 65% -dən çox olmayan nisbi rütubətdə bir temperaturun saxlanmasını əhatə edir. Belə şəraitdə qoz-fındıq uzun müddət zövqlərini və faydalı xüsusiyyətlərini qoruyacaqdır. Saxlama şəraiti normaya uyğun gəlmirsə, erkən satışların tələbi ilə saxlama xərcləri böyüyə bilər.
Qablaşdırma və sıxlıq - keyfiyyətin açarı
Düzgün qablaşdırma, soyulmuş qoz-fındıqların saxlanmasının vacib hissəsidir. Nəmin və havanın girməsinin qarşısını almaq üçün hermetik konteynerlərdən və ya qablaşdırma paketlərindən istifadə edin. Yanlış dolu olan qoz-fındıq daha sürətli pisləşə bilər. Bu cür yoxsullar - Qablaşdırma, saxlama mənfəətinə birbaşa zərbə vuraraq, saxlama daha bahalıdır. Qablaşdırmanın optimal üsulu, depo və effektiv izolyasiyaya asanlıqla daxil olmaq imkanıdır.
Saxlamadə havalandırma rolu
İstənilən temperatur və rütubəti qorumaqda havalandırma vacib rol oynayır. Anbar içərisində qeyri-kafi havalandırma, bildiyimiz kimi, fındıq vəziyyətinə mənfi təsir göstərən rütubətin artmasına səbəb ola bilər. Düzgün havalandırma zəruri mikroiqlimi qorumağa kömək edir, qoz-fındıqların uzunmüddətli saxlanmasını təmin edir, bu istehlakçının qiymətini azaltmaq və müvafiq olaraq saxlamaq xərclərini minimuma endirir. Bu cür şərtlərin qorunması, ləzzətini və qidalı dəyərinə təsir etmədən qoz-fındıqları təzə saxlayacaqdır.