Hansı qoz

Hansı qoz
Qoz ləzzətli və sağlam məhsullardır, amma hər hansı bir qida ilə olduğu kimi, keyfiyyətli bir məhsulu çox olmayan bir şəkildə ayırd etmək vacibdir. Mağaza rəfində gördüyünüz bütün fındıqlar eyni dərəcədə yaxşıdır. Bu gözəl şirniyyatları seçərkən nə diqqət yetirəcəyini anlayaq.
Görünüşdə qozun keyfiyyətini necə müəyyənləşdirmək olar?
Təzə qoz, qabıqda bütöv və möhkəm bərkidilir. Çatlar, dişlər və ya hər hansı bir zərər olmamalıdır. Fındıq letarji, yaş və ya əksinə, çox quru, bu, bu, faydalı xüsusiyyətlərinin bir hissəsini itirdikləri bir işarə ola bilər. Qabığın rənginə diqqət yetirin, yaxşı qozların rənginə diqqət yetirin, ümumiyyətlə açıq qəhvəyi rəngdən tünd qəhvəyi rəngə qədər dəyişə biləcək bir zəngin, təbii bir kölgə var. Təzə və təbii görünmələri və çox parlaq və ya qeyri-adi qaranlıq görünmələrinə diqqət yetirin.
Dadı və aroması - əvəzolunmaz məsləhətlər
Mümkünsə satın almadan əvvəl cüzdan qoz-fındıqları sınayın. Yaxşı, təzə qozun parlaq, bir qədər şirin bir dadı var. İşıq qoz qoxusunu qorxutmayın - bu normaldır. Qoxusu çox kəskin və ya xoşagəlməzdirsə, ya da qoz-fındıq acı bir dad var, onlardan imtina etmək daha yaxşıdır. Aşağı keyfiyyətli əlavələrin və ya saxlama istifadəsini göstərə biləcək hər hansı bir kənar aromanın olmamasına diqqət yetirin.
Saxlama və emal üsuluna diqqət yetirin
Fındıqların necə saxlanıldığını başa düşmək də vacibdir. Yaxşı qoz, nəmin və təravətin qarşısını almaq üçün hermetik qablarda qablaşdırılmalıdır. İstehsalçıın qoz-fındıq necə necə qablaşdırdığına baxın. Ayrıca, maksimum miqdarda qida miqdarını qorumaq üçün həddindən artıq emal və ya qızartma məruz qalmayan qoz-fındıq seçin. Satıcıdan tətbiq olunan saxlama və emal üsulları haqqında danışmağı xahiş etməkdən qorxma. Bu detallar şüurlu bir seçim etməyinizə kömək edəcəkdir.