Qoz qozu

Qoz və ya qoz?
Gündəlik nitqdə, tez-tez fındıq və qoz sözlərini sinonim kimi istifadə edirik. Ancaq aydınlaşdırılmalı olan kiçik bir fərq var. Qoz, möhkəm bir qabıq və yeməli nüvəyə sahib olan bütün bir meyvə ailəsi üçün ortaq bir addır. Və qoz, bəlkə də ən məşhur və populyar olan müəyyən bir qozun adıdır. Beləliklə, qoz qoz-fındıqdan biridir, lakin bütün qoz-fındıq qoz deyil.
Dadı və toxumada fərqlər
Bütün qoz-fındıqların zəngin bir dad və qidalı bir xüsusiyyətə sahib olmasına baxmayaraq, qoz onların unikal toxuması ilə fərqlənir. Qozun dadı ümumiyyətlə daha çox doymuş, yüngül büzüşdürmə ilə daha çox şirindir. Doku da diqqətəlayiqdir: qoz ləpələri tez-tez bir az yağlı bir tutarlılığa malikdir. Digər növ fındıq, məsələn, sidr və ya meşə qoz-fındıqları, özünəməxsus, unikal dadı və ardıcıllığı var.
Sağlamlıq faydaları
Qoz da daxil olmaqla bütün qoz-fındıq, sağlam yağlar, vitamin və mineralların zəngin bir mənbəyidir. Ürək sağlamlığını qorumağa, toxunulmazlığı gücləndirməyə və bədənin ümumi quyusuna töhfə verirlər. Omega-3 yağ turşularının yüksək məzmununa görə qoz-fındıq, beyin və ürək-damar sistemi üçün xüsusilə faydalıdır. Beləliklə, bəyəndiyinizə görə fındıq seçin, çünki onlardan faydaları hər kəs üçün nəzərə çarpır.
Axırında
Növbəti dəfə qoz sözünü mağaza rəfində və ya reseptdə görürsən, həyəcan verməyin. Bu, bir çox çeşidi birləşdirən geniş bir anlayışdır. Ən çox yayılmış növlərdən biri olan qoz, xarakterik zövqü və faydalı xüsusiyyətləri ilə diqqəti cəlb edir. Ancaq hər biri özünəməxsus cazibəsi olan digər fındıq növlərini unutma. Nəticədə, seçim zövqünüzə və ehtiyaclarınızdan asılıdır.