Evdəki təmizlənmiş qozların saxlanması

Evdə təmizlənmiş qozların saxlanması
Qoz, faydalı maddələrin bir anbarıdır və tez-tez onları təmizlənmiş bir formada satın almadıq, buna görə də uzun və əziyyət çəkən işlərə vaxt itirməsin. Ancaq bu dadlı və sağlam şirniyyatları necə düzgün saxlayır ki, təravət və ətirini saxlayırlar? Bunu anlayaq.
Saxlama yerini seçmək - müvəffəqiyyətin açarı
Birinci və ən vacibi doğru yerdir. Qoz nəm və qaralama sevmir. Soyulmuş qoz-fındıqların saxlanması üçün ideal bir yer, birbaşa günəş işığından qorunan sərin, quru bir yer olacaqdır. Mətbəx tezgahları uyğun deyil, xüsusən soğan və ya sarımsaq kimi kəskin bir qoxu olan məhsullar var. Soyuducuda uyğun kiler, kabinet və ya qutu.
Düzgün qablaşdırma keyfiyyətin qorunması üçün əsasdır
Soyulan qoz-fındıq şüşə və ya qida plastikinin sıx qapalı qablarda saxlanılmalıdır. Polietilen paketlərin istifadəsinin qarşısını almaq vacibdir, çünki onlarda artıq rütubət yaradıla bilər. Qoz-fındıqları uzun müddətə təzə saxlayacaq vakuum qablarından istifadə edə bilərsiniz. Xüsusi qablarınız yoxdursa, istifadə etməzdən əvvəl sterilizasiya edilməli olan sıx bir örtük olan adi bir bank da mükəmməldir.
Optimal temperatur və raf ömrü
İdeal olaraq, saxlama temperaturu təxminən 10-15 dərəcə selsi olmalıdır. Soyuducuda qoz-fındıq daha uzun sürəcək, ancaq onları çox uzun müddət saxlamayın. Satınalma tarixinə diqqət yetirin. Optimal saxlama şəraitində təmizlənmiş qoz-fındıq 2 ilə 4 həftəyə qədər saxlanıla bilər. Onları soyuducuda saxlayırsınızsa, müddət artacaq. Ancaq yenə də istifadə etdikləri ilə gecikməyin. Məhsulun keyfiyyəti zamanla hələ də pisləşir. Satın alarkən, təzə bir məhsula üstünlük vermək daha yaxşıdır.
Bu sadə qaydalardan sonra mümkün qədər dadlı və sağlam qozdan ləzzət ala bilərsiniz!