Yunnan qozu

Yunnan qozu
Yunnan qozu, Çin Yunnan əyalətində böyüyən əsl xəzinədir. Dünyadakı qardaşlarından və nəinki görünüşü deyil, həm də heyrətamiz dad.
Xüsusiyyətlər və fərqlər
Adi böyük qoz-fındıqdan fərqli olaraq, Yunnan qozu çox vaxt ölçüsündən kiçikdir və hamar, parlaq bir qabıq var. Onların rəngi açıq qəhvəyi rəngdən tünd qəhvəyi rəngə qədər dəyişə bilər və bəzən ton ilə qoz-fındıq tapılır. Əsas fərq qeyri-adi bir incə, nazik və xoş bir dadda, yüngül bir acılıq ilə, tez bir zamanda xoş bir dadla əvəz olunur. Zövqlərin bu birləşməsi onları xüsusilə sevimli gurmeleri halına gətirir.
Faydalı xüsusiyyətlər və tətbiq
Yunnan qozu yalnız ləzzətli deyil, bir sıra faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Hər hansı bir qoz-fındıq kimi, onlar vitamin, minerallar və faydalı yağlarla zəngindirlər. Bu ürək və beynin fəaliyyətinin yaxşılaşdırılmasına kömək edən bu yağlardır. Bundan əlavə, qoz-fındıq toxunulmazlığı gücləndirməyə və bədənin ümumi sağalmasına kömək edir. Bu qoz-fındıq qəlyanaltılar üçün, salat və desertlərə bir əlavə olaraq, eləcə də müxtəlif yeməklərin bir hissəsi kimi - şorbalardan bişirməyə qədər. Yunnan qoz-fındıqlarının dadı, xam istehlak edildikdə xüsusilə aydın şəkildə ortaya çıxır.
Necə seçmək və saxlamaq
Yunnan qoz seçərkən görünüşlərinə diqqət yetirin. Qabıq hamar və görünən ziyan olmadan. Onun parlaqlığına diqqət yetirin. Fındıq çox nəm olmamalı və ya əksinə, həddindən artıq çox olmamalıdır. Yunnan qoz-fındıqlarını birbaşa günəş işığından uzaq və sərin bir yerdə saxlamaq daha yaxşıdır. Beləliklə, onların təravətlərini və dadını daha uzun müddət saxlayacaqsınız. Təzə qoz-fındıq ən yaxşı dad və faydalı xüsusiyyətlərin bir zəmanətidir.