Грэцкі арэх: садавіна, кампазіцыя і яго значэнне
Арэх - гэта не проста смачны і пажыўны прадукт, але і сапраўдны скарб прыроды. Яго прыемны густ і унікальны водар былі вядомыя з старажытных часоў, і карысныя ўласцівасці грэцкіх арэхаў былі ацэнены ва ўсім свеце. Давайце высветлім, што гэты фрукт робіць гэта унікальным.
Хімічны склад грэцкага арэха - гэта сховішча карысных рэчываў
Унутры цвёрдай абалонкі грэцкага арэха схаваны сапраўдны канцэнтратар вітамінаў, мінералаў і здаровых тлушчаў. Ён багаты вітамінамі групы B, вітаміна Е, магнію, кальцыя, фосфару і многіх іншых мікраэлементаў. Асабліва варта падкрэсліць высокае ўтрыманне поліненасычаных тлустых кіслот, такіх як амега-3 і амега-6. Гэтыя тлушчы з'яўляюцца важнымі будаўнічымі блокамі для клетак цела і актыўна ўдзельнічаюць у працы многіх сістэм. Таксама ў складзе арэха ёсць антыаксіданты, якія дапамагаюць змагацца са шкоднымі свабоднымі радыкаламі і падтрымліваць здароўе на працягу многіх гадоў.
Карысныя ўласцівасці грэцкага арэха для здароўя
Выкарыстанне грэцкіх арэхаў дабратворна ўплывае на розныя аспекты здароўя. Дзякуючы багатаму складу, яны ўмацоўваюць імунітэт, паляпшаюць мозг і памяць, спрыяюць нармалізацыі халестэрыну і аказваюць дабратворны ўплыў на сардэчна -сасудзістую сістэму. Рэгулярнае ўключэнне грэцкіх арэхаў у рацыён дапамагае нармалізаваць страваванне, паляпшае стан валасоў і пазногцяў і нават можа дапамагчы ў барацьбе з нейкімі хранічнымі захворваннямі.
Як выкарыстоўваць грэцкія арэхі ў кулінарыі і паўсядзённым жыцці
Арэхавікі - універсальны прадукт, які можна ўжываць як у чыстым выглядзе, так і ў выкарыстанні ў падрыхтоўцы ежы. Яны выдатна спалучаюцца з рознымі прадуктамі: ад мёду і садавіны да салатаў і дэсертаў. Вы можаце дадаць іх у ёгурты, смузи, выпечку, кашу альбо проста атрымліваць асалоду ад іх смачным і здаровым густам. Таксама карысна дадаць іх на розныя салатавыя аўтазаправачныя станцыі альбо выкарыстоўваць у якасці дабаўкі да мяса і рыбных страў. Важна памятаць, што вам трэба выкарыстоўваць грэцкія арэхі ў ўмераных колькасцях, як і ўсе прадукты.