Грэцкі арэх сухі або сакавіты садавіна

Арэх: сухі або сакавіты садавіна?
Арэх - гэта пачастунак, знаёмы нам з дзяцінства. Але вы калі-небудзь думалі, што гэта на самай справе сухое ці сакавітае? Адказ, вядома, не такі просты, як здаецца на першы погляд. Наша ўспрыманне густу і тэкстуры часта пераплятаецца са звычайнай класіфікацыяй.
Што такое плён?
У біялогіі плён - развіты яечнік кветкі. Ён служыць для абароны насення і спрыяе іх распаўсюджванню. Арэх, хоць гэта выглядае як звычайны арэх, на самай справе сухі садавіна. Сухія садавіна адрозніваюцца ад сакавітых тым, што іх сцены не мясістыя і сакавітыя, але сухія і цвёрдыя.
Чаму грэцкі арэх называюць грэцкім арэхам?
Тэрмін арэх звычайна ставіцца да сухіх садавіны з цвёрдай абалонкай, якая змяшчае адно насенне. Такім чынам, грэцкі арэх цалкам адпавядае гэтаму вызначэнню. Гэта не падобна на сакавіты садавіна, як яблык ці груша, унутры якой знаходзіцца мякаць. Арэх мае цвёрдую абалонку, якая абараняе самае каштоўнае зерне, і менавіта гэта цвёрдае сэрца адрознівае яе як сухую садавіну.
Перавагі і густ.
Нягледзячы на ​​сухую структуру, грэцкія арэхі маюць неверагодна насычаны густ і вялікую карысць для нашага цела. Яны ўтрымліваюць мноства здаровых тлушчаў, бялкоў і вітамінаў. Далікатны густ і хрумсткая тэкстура робяць арэхі са сваім любімым дэлікатэсам і каштоўнай ежай. Мы часта карыстаемся імі ў розных стравах - ад дэсертаў да салатаў.
У выніку грэцкі арэх - гэта сухі садавіна, які не толькі смачны, але і надзвычай карысны. Яго цвёрдая абалонка надзейна абараняе каштоўныя пажыўныя рэчывы, а унікальны густ робіць яго адным з самых любімых арэхаў у свеце.