Танныя ўмовы захоўвання для вычышчаных грэцкіх арэхаў: кошты
Захоўванне вычышчаных грэцкіх арэхаў - важная стадыя, якая непасрэдна ўплывае на іх густ і дату прыдатнасці. Каб атрымаць асалоду ад хрумсткіх і духмяных арэхаў як мага даўжэй, вам трэба выбраць правільныя ўмовы. На шчасце, ёсць спосабы падтрымання якасці арэхаў, не пераплачваючы дарагія рашэнні.
Выбар аптымальнага месца для захоўвання
Аптымальнае месца для захоўвання - ключавы фактар. Пазбягайце месцаў з высокай тэмпературай і вільготнасцю. Кухонная шафа, размешчаная каля пліты або батарэі, не з'яўляецца лепшым варыянтам. Напрыклад, прахалоднае, сухое месца, камора або ніжнія паліцы халадзільніка, лепш за ўсё падыходзіць. Не забывайце, што прамыя сонечныя прамяні таксама могуць негатыўна паўплываць на якасць прадукту. Закрытыя кантэйнеры або пакеты дапамогуць абараніць арэхі ад пылу і насякомых.
Выбар падыходных кантэйнераў для захоўвання
Для захоўвання вычышчаных грэцкіх арэхаў пераважней герметычным шклом або пластыкавымі ёмістасцямі або пластыкавымі ёмістасцямі. Яны будуць абараняць арэхі ад знешніх уздзеянняў і застануцца свежымі. Пазбягайце выкарыстання тонкіх пластыкавых кантэйнераў, якія могуць? вільгаць. Шчыльныя пакеты з поліэтылену таксама падыходзяць для захоўвання, але іх герметычнасць важная. Для захоўвання на працягу доўгага часу мэтазгодна выкарыстоўваць вакуумныя пакеты, якія прадухіляюць кантакт з паветранымі арэхамі.
Уплыў тэмпературы і вільготнасці на тэрмін захоўвання
Тэмпература і вільготнасць гуляюць вырашальную ролю ў падтрыманні свежасці вычышчаных арэхаў. Чым ніжэй тэмпература і меншая вільготнасць, тым даўжэй арэхі захоўваюць свой густ. Халадзільнік - выдатнае месца для захоўвання арэхаў, але вы не павінны пакласці іх у вялікую колькасць. У халадзільніку трэба падтрымліваць аптымальны ўзровень вільготнасці, каб арэхі не пачыналі высыхаць і не набракнуць. Звярніце ўвагу, што захоўванне пры нізкіх тэмпературах можа нязначна знізіць яркасць густу.
Вядома, цана захоўвання непасрэдна залежыць ад аб'ёму і працягласці захоўвання. Калі вам трэба на кароткі час зэканоміць невялікую колькасць арэхаў, то простыя кантэйнеры даволі прыдатныя. Больш працяглыя сховішчы могуць запатрабаваць больш складаных і, адпаведна, дарагіх метадаў, у тым ліку для захоўвання вакууму. Цана вар'іруецца ад выбранага месца захоўвання.