Танны вытворца зрэзанага варэння

Танны вытворца зрэзанага варэння
У пошуках смачнага і даступнага варэння з грэцкага арэха? Не спяшайцеся пераплачваць і ўжо гатовы прадукт, таму што зрабіць яго самім простым, а часам і яшчэ цікавей. Гэты рэцэпт дапаможа вам стварыць цудоўны пачастунак па нізкай цане, захоўваючы пры гэтым усё сваё натуральнае багацце.
Сакрэты вытворчасці эканамічнага варэння
Ключавым момантам у эканамічнай падрыхтоўцы варэння з'яўляецца выкарыстанне даступных інгрэдыентаў і кампетэнтнага планавання. Не трэба імкнуцца да эксклюзіўных гатункаў арэхаў. Звычайныя грэцкія арэхі, набытыя на рынку альбо ў краме, ідэальныя. Важна звярнуць увагу на якасць ядра: выбірайце цэлыя арэхі без пашкоджанняў і цвілі. Свежыя ягады (напрыклад, парэчка або маліна) таксама не павінны быць адменены і сапсаваны. Гэта зэканоміць грошы і атрымае якасны прадукт. Памятаеце, што колькасць цукру можа быць крыху наладжана ў залежнасці ад жаданай прысмакі і тыпу выбраных ягад. Важна не пераварваць варэнне, каб захаваць усе карысныя ўласцівасці.
Простая і зразумелая падрыхтоўка
Здрабніце арэхі ў мясасечцы або блендере. Калі вам зручней, вы можаце выкарыстоўваць нож для шліфавання. Затым старанна змяшайце падрыхтаваныя арэхі з выбранымі ягадамі. У асобнай ёмістасці растварайце цукар у вадзе да поўнага растварэння. Затым паступова наліваючы сіроп гарачага цукровага сіропу ў сумесь арэхаў і ягад, пастаянна змяшайце, каб камякі не ўтварыліся. Важна сачыць за тэмпературай сіропу, каб ён не перагрэўся. Давядзіце сумесь да кіпення, затым паменшыце агонь да мінімуму і варыце, памешваючы, да патрэбнай кансістэнцыі. Важны момант: працэс прыгатавання ежы - гэта не проста фурункул, але і акуратны паступовы варэнне. Пасля гэтага наліце ​​варэнне ў стэрылізаваныя берага.
Захоўванне і задавальненне ў выніку
Пакладзеце банкі з варэннем у прахалодным месцы (склеп, склеп або халадзільнік) для далейшага захоўвання. Смак хатняга варэння, вырабленага з грэцкага арэха, прыгатаванага сваімі рукамі, з'яўляецца сапраўдным задавальненнем. І, што немалаважна, вы можаце быць упэўнены ў якасці прадукту, бо вы самі кантралявалі ўсе этапы вытворчасці.