Раздушаныя грэцкія арэхі

Раздушаныя грэцкія арэхі
Арэх - гэта не проста смачны і пажыўны прадукт, гэта сховішча карысных рэчываў. Але не заўсёды можна выкарыстоўваць іх ва ўсёй форме. Менавіта таму здробненыя грэцкія арэхі настолькі папулярныя ў кулінарыі. Іх лёгка дадаваць у розныя стравы, і яны даюць ім унікальны густ і водар.
Якія перавагі здробненых грэцкіх арэхаў?
Шліфавальныя арэхі не мяняюць сваіх каштоўных уласцівасцей. Арэхавыя арэхі багатыя групавымі вітамінамі В, мінераламі, такімі як магній і фосфар, а таксама карысныя тлушчы. Гэтыя рэчывы выгадна ўплываюць на мозг, паляпшаюць памяць і канцэнтрацыю. Яны таксама дапамагаюць захаваць здароўе сэрца і крывяносных сасудаў, зніжаючы халестэрын. Нарэзаныя арэхі - выдатнае дапаўненне да сняданку, салатаў, ёгуртаў, выпечкі і многіх іншых страў.
Як выкарыстоўваць здробненыя арэхі ў кулінарыі?
Здрабняныя грэцкія арэхі неверагодна універсальныя. Іх можна выкарыстоўваць у якасці дабаўкі для крупы, аўсянай кашы, салаты. У салодкіх стравах, такіх як печыва, пірагі і нават некаторыя віды марожанага, яны ствараюць унікальную тэкстуру і смак. Яны таксама ідэальна падыходзяць для падрыхтоўкі розных соусаў, напрыклад, для запраўкі салатаў альбо выкарыстання ў якасці дабаўкі да мясных страў. Не бойцеся эксперыментаваць і знайсці свае любімыя камбінацыі.
Як выбраць і захоўваць здробненыя грэцкія арэхі?
Выбіраючы здробненымі грэцкімі арэхамі, звярніце ўвагу на іх свежасць. Арэхі павінны быць без старонніх пахаў і бачных слядоў цвілі. У ідэале, калі ў вас ёсць магчымасць купіць іх у давераных пастаўшчыкоў. Захоўвайце здробненыя арэхі ў сухім і прахалодным месцы ў шчыльна закрытай ёмістасці. Гэта дапаможа захаваць іх свежасць і карысныя ўласцівасці як мага даўжэй. Такім чынам, вы можаце атрымліваць асалоду ад іх густу і водару на працягу некалькіх месяцаў.