Нямыты садавіна з арэха Юньнана

Нямыты садавіна з арэха Юньнана
Yunnan Walnut, альбо, як яго яшчэ называюць, кітайскі грэцкі арэх - гэта дзіўнае задавальненне, якое расце ў гарах Юньнані (Кітай). Яго садавіна, пакрытыя тонкай лупінай, выглядаюць непрывабна, але хавайся ў сабе густ і карысць, варты захаплення. Не так шмат людзей ведаюць, што ёсць арэх Юньнан з лупінай - гэта не толькі смачна, але і карысна. Давайце высветлім, чаму.
Сакрэт густу ў лупіне
Ачыстка арэха Юньнана - гэта не проста ахоўны пласт. Ён змяшчае каштоўныя рэчывы, якія надаюць арэху унікальны густ і водар. Ён мае своеасаблівы, злёгку даўкі водар, які выдатна падыходзіць з іншымі інгрэдыентамі. Многія лічаць гэты густ асаблівым і прывабным. Многія таксама кажуць, што нямытыя арэхі нават крыху храбусцяцца, што дадае яму шарму.
Перавагі нямыты дэлікатэс
Нямытыя садавіна ўтрымліваюць вялікую колькасць вітамінаў і мінералаў. Антыаксіданты асабліва ацэнены, якія дапамагаюць змагацца з шкоднымі свабоднымі радыкаламі, тым самым спрыяючы здароўю цела. Акрамя таго, лупіна гайкі Юньнана змяшчае рэчывы, якія паляпшаюць страваванне. Гэта робіць яго выдатным дадаткам да любой дыеты. Праўда, варта памятаць, што лупіна даволі цвёрдая, таму трэба выконваць асцярожнасць пры выкарыстанні.
Як атрымаць асалоду ад густу нямытых садавіны?
Перш чым атрымаць асалоду ад смачнага храбусцення, вам трэба прыгатаваць арэхі. Лепшая кіпячая вада падыходзіць для гэтага. Апусціце арэхі ў кіпячую ваду на некалькі секунд, а потым адразу пастаўце іх у халодную ваду. Пасля гэтага лупіну можна лёгка выдаліць. Не хвалюйцеся, калі працэс здаваўся крыху часу, спажываючы - вынік таго варта! Гэты невялікі рытуал дасць асаблівы шарм і прыемныя адчуванні ў працэс харчавання.