Салата з зайчыкам з курыцай і грэцкімі арэхамі

Салата з зайчыкам з курыцай і грэцкімі арэхамі
Гэты просты і смачны салата - ідэальная страва для лёгкага абеду ці вячэры. Ён выдатна спалучае ў сабе далікатныя кавалкі курыцы, салодкіх чарнаслівасці, хрумсткіх грэцкіх арэхаў і лёгкі, асвяжальны густ. Ён рыхтуецца хутка і проста, і, што немалаважна, перавагі прадукцыі відавочныя.
Інгрэдыенты і падрыхтоўка:
Для гэтага вам спатрэбіцца: 200-250 грам варанай або запечанай курынай грудкі (вы можаце выкарыстоўваць гатовае мяса, калі хочаце зэканоміць час), 100 грамаў чарнасліва (лепш прымаць яго без костак), каля 50 грамаў грэцкіх арэхаў, трохі расліннага алею для запраўкі, солі і перац па гусце. Нарэжце курыцу невялікімі кавалачкамі. Мігцена нарэжце чарнасліў. Грэцкія арэхі можна парэзаць альбо здрабніць у меншыя кавалачкі. Змяшайце ўсе інгрэдыенты ў місцы.
Запраўка і падача:
Для запраўкі змяшайце трохі расліннага алею з соллю і перцам. Наліце ​​салата запраўкай і змяшайце так, каб усе інгрэдыенты былі насычаны. Калі вы хочаце больш насычаны густ, вы можаце дадаць трохі цытрынавага соку або гарчыцы. Салата гатовы! Падавайце яго як незалежную страву альбо ў якасці дапаўнення да асноўнага. Вы можаце дадаць да яго свежыя лісце салаты, каб даць яму яшчэ больш свежасці.
Парады па кулінарнай гармоніі:
Не бойцеся эксперыментаваць з інгрэдыентамі! Калі вы не любіце грэцкія арэхі, вы можаце замяніць іх міндалем або фундукамі. Вы таксама можаце дадаць трохі свежай зеляніны ў салата, напрыклад, пятрушка або кроп. Калі ў вас узнікае чарнасліў, папярэдне пакруціце яго ў гарачай вадзе на працягу 10-15 хвілін, каб яна стала мякчэйшай. Не перашчыруйце яго з запраўкай, каб салата не атрымліваўся занадта тлустым. Bon Appetit! Гэты салата з'яўляецца выдатным дадаткам да любога святочнага або штодзённага стала.