тэрмін захоўвання грэцкага арэха вычышчанага

Тэрмін захоўвання грэцкага арэха вычышчанага
Арэх - гэта не толькі смачны, але і здаровы прадукт. Ён багаты вітамінамі, мінераламі і карыснымі тлушчамі. Але, як і любы прадукт, вычышчаныя грэцкія арэхі маюць сваю дату прыдатнасці. Важна ведаць, як захоўваць арэхі, каб захаваць іх якасць і карысныя ўласцівасці як мага даўжэй.
Як доўга захоўваюцца вычышчаныя грэцкія арэхі?
Пры правільным захоўванні вычышчаныя грэцкія арэхі могуць захаваць свае якасці на працягу некалькіх месяцаў. Тэрмін захоўвання непасрэдна залежыць ад умоў захоўвання. Калі арэхі захоўваюцца ў сухім, прахалодным і цёмным месцы, то іх можна з'есці з некалькіх тыдняў да некалькіх месяцаў. Вядома, свежы прадукт, тым смачнейшы і здаровы. Асноўным фактарам з'яўляецца недахоп вільгаці і кантакт з паветрам.
Уплыў спосабу захоўвання на тэрмін захоўвання
Напрыклад, захоўванне арэхаў у герметычным кантэйнеры, у шчыльна закрытых берагах або кантэйнерах, значна пашырае тэрмін іх прыдатнасці. Гэта прадухіляе доступ да паветра і вільгаці, якія з'яўляюцца асноўнымі ворагамі свежасці. Аптымальная тэмпература захоўвання складае ад +2 да +4 градусаў Цэльсія. Зразумела, пры звычайных умовах захоўвання ў каморы або халадзільніку пры пакаёвай тэмпературы тэрмін захоўвання будзе памяншацца, але ўсё ж пры добрым захоўванні арэхі застануцца ядомымі і карыснымі. Таксама варта пазбягаць прамых сонечных прамянёў на арэхах, бо яны могуць іх сапсаваць.
Як вызначыць, што гайка сапсавана?
Змена колеру або пах арэхаў - гэта відавочны прыкмета таго, што яны пагоршыліся. Калі арэхі маюць непрыемны ці затхлы пах, альбо пацямнеюць, лепш адмовіцца ад іх. Акрамя таго, калі ёсць формы ці іншыя бачныя прыкметы пашкоджанняў на арэхах, то не варта іх есці. Не спяшайцеся кідаць арэхі, калі тэрмін захоўвання выйшла, але яны выглядаюць свежымі і без якіх -небудзь прыкмет пашкоджанняў, вы можаце паспрабаваць іх - магчыма, яны ўсё яшчэ падыходзяць для спажывання. У любым выпадку, лепш не рызыкаваць, асабліва калі гаворка ідзе пра харчаванне дзяцей.