Тэрмін захоўвання вычышчанага грэцкага арэха
Арэх - гэта не толькі смачны, але і здаровы прадукт. Аднак, як і ў многіх іншых прадуктах, у яго ёсць уласны тэрмін захоўвання, што ўплывае на яго якасць і бяспеку. Каб атрымаць асалоду ад яго густу і карысці, важна ведаць, як правільна захоўваць вычышчаны грэцкі арэх, каб ён заставаўся свежым і смачным як мага даўжэй.
Як доўга вы можаце захоўваць вычышчаны грэцкі арэх у халадзільніку?
Ачышчаны грэцкі арэх, які захоўваецца ў халадзільніку, захавае сваю свежасць і густ прыблізна ад 1 да 3 тыдняў. Важна правільна спакаваць арэхі: герметычны кантэйнер, пажадана шкляны або пластык, абараняе іх ад вільгаці і пахаў. Адразу пасля пакупкі не забудзьцеся перанесці арэхі ў гэты кантэйнер, каб яны не гублялі характарыстыкі смаку падчас захоўвання.
Асаблівасці захоўвання вычышчанай гайкі пры пакаёвай тэмпературы.
На жаль, захоўванне вычышчанага грэцкага арэха пры пакаёвай тэмпературы, на жаль, памяншае тэрмін захоўвання. У цёплых, арэхі пагаршаюцца хутчэй, набываючы непажаданы густ і пах. Таму пры пакаёвай тэмпературы арэхі захоўваюцца не больш за 3-5 дзён. Калі ў вас няма магчымасці захоўваць арэхі ў халадзільніку, то лепшы варыянт - захаваць іх у прахалодным і сухім месцы, напрыклад, у каморы ці на верхняй паліцы шафы. Памятаеце, што тэмпература і вільготнасць гуляюць ключавую ролю.
Як вызначыць сапсаваныя грэцкія арэхі?
Калі вы заўважылі, што вычышчаныя грэцкія арэхі змянілі колер, пах ці тэкстуру, то, хутчэй за ўсё, яны пагоршыліся. Прыкметнае змяненне колеру (пажаўценне або пацямненне) дазваляе выказаць здагадку, што арэхі пачалі пагаршацца. Таксама звярніце ўвагу на пах: цвіль ці затхлы пах - гэта відавочныя прыкметы таго, што арэхі не падыходзяць для ежы. Непалежавы, рэзкі або ўцёкі пах таксама з'яўляецца прычынай адмовы ў выкарыстанні такога прадукту. Калі вы знойдзеце якія -небудзь з гэтых прыкмет, не рызыкуйце і ешце такую арэх для ежы. Лепш адкінуць яго, каб не нанесці шкоду вашаму здароўю.