Арэхавы колер фруктовага колеру
Арэх - гэта дабро, знаёмае для многіх, каштоўных не толькі для густу, але і для карысных уласцівасцей. Але вы калі -небудзь думалі пра колер яго садавіны? Гэтае пытанне можа здацца простым, але зачаравальная гісторыя і некаторыя цікавыя назіранні хаваюцца за ім.
Ад зялёнага да карычневага: шлях да паспявання
Малады грэцкі арэх, як і многія іншыя садавіна, узнікае ў зялёным колеры. Гэта ахоўная афарбоўка, пакуль гайка не вырасла і не назапасіла ўсе пажыўныя рэчывы. Уявіце сабе невялікае зялёнае сонца, якое паступова цямнее, набіраючы сілу і густ. Як садавіна, колер садавіны мяняецца ад светла -зялёнага да больш насычанага цёмнага адцення. Гэты працэс, як і ўсё ў прыродзе, адбываецца паступова, залежыць ад клімату і ўмоў вырошчвання.
Фактары, якія ўплываюць на канчатковы колер
Розныя фактары ўплываюць на канчатковы адценне гайкі. Розныя гатункі грэцкіх арэхаў могуць мець розныя колеры ў спелай форме. Сонечнае асвятленне, вільготнасць, тэмпература - усё гэта гуляе ролю ў працэсе паспявання. Нават у межах адной плантацыі можна назіраць некаторыя адрозненні ў колеры. У некаторых выпадках садавіна могуць падтрымліваць зеленаваты адценне нават пры поўным паспяванні. Гэта можа быць звязана з асаблівасцямі разнастайнасці або рэгіянальных умоў.
Чаму колер важны?
Колер грэцкага арэха - гэта своеасаблівы паказчык яго гатоўнасці да выкарыстання. Спрацаваны карычневы арэх - гэта сігнал, што яго можна спакойна адкрыць і атрымліваць асалоду ад яго густу. Але недаспелы зялёны арэх усё яшчэ будзе жорсткім і нясмачным. Ведаючы, як колер змен арэха дапамагае нам зрабіць правільны выбар, а не сапсаваць наш абед, альбо, скажам, атрымліваючы асалоду ад сезоннай арэхавай. Разумеючы гэты працэс, як і многія іншыя ў прыродзе, дазваляе нам лепш ацаніць і разумець прыгажосць і складанасць свету.