Юньнань грэцкія арэхі

Юньнань грэцкія арэхі
Юньнанскія грэцкія арэхі - сапраўдны скарб, які расце ў кітайскай правінцыі Юньнань. Яны адрозніваюцца ад сваіх братоў па ўсім свеце, і не толькі знешні выгляд, але і дзіўны густ.
Асаблівасці і адрозненні
У адрозненне ад звычайных вялікіх арэхаў, грэцкія арэхі Юньнана часта менш памеру і маюць больш гладкі, бліскучы абалонка. Іх колер можа вар'іравацца ад светла -карычневага да цёмна -карычневага колеру, і часам сустракаюцца арэхі адцення. Асноўнае адрозненне заключаецца ў незвычайна далікатным, тонкім і прыемным гусце, з лёгкай горычы, які хутка замяняецца прыемным послеподам. Гэта спалучэнне густаў робіць іх асабліва любімымі гурманамі.
Карысныя ўласцівасці і прыкладанне
Юньнанскія грэцкія арэхі не проста смачныя, яны маюць шэраг карысных уласцівасцей. Як і любыя арэхі, яны багатыя вітамінамі, мінераламі і карыснымі тлушчамі. Менавіта гэтыя тлушчы спрыяюць паляпшэнню функцыянавання сэрца і мозгу. Акрамя таго, арэхі дапамагаюць умацаваць імунітэт і спрыяюць агульнаму вылячэнню цела. Гэтыя арэхі выдатна падыходзяць для закусак, як дабаўкі да салатаў і дэсертаў, а таксама ў якасці кампанента розных страў - ад супаў да выпечкі. Смак Юньнанскіх арэхаў асабліва выразна раскрыты, калі іх спажываюць сырое.
Як выбраць і захоўваць
Выбіраючы Юньнанскія грэцкія арэхі, звярніце ўвагу на іх знешні выгляд. Абалонка павінна быць гладкай і без бачных пашкоджанняў. Звярніце ўвагу на яе бляск. Арэхі не павінны быць занадта вільготнымі альбо, наадварот, перавышэння. Лепш захоўваць арэхі Юньнана ў сухім і прахалодным месцы, далёкім ад прамога сонечнага святла. Такім чынам, вы будзеце падтрымліваць іх свежасць і густ на больш працяглы перыяд. Свежыя арэхі - гэта гарантыя найлепшага густу і карысных уласцівасцей.