Състав на орехови плодове

Орех: плодове, композиция и нейната стойност
Орехът не е просто вкусен и питателен продукт, но и истинско съкровище на природата. Неговият приятен вкус и уникален аромат са известни от древни времена, а полезните свойства на орехите са оценени по целия свят. Нека да разберем какво прави този плод толкова уникален.
Химичният състав на ореха е склад на полезни вещества
Вътре в твърдата обвивка на орехът е скрит истински концентратор на витамини, минерали и здрави мазнини. Той е богат на витамини от група В, витамин Е, магнезий, калций, фосфор и много други микроелементи. Особено си струва да се подчертае високото съдържание на полиненаситени мастни киселини, като омега-3 и омега-6. Тези мазнини са важни градивни елементи за телесните клетки и участват активно в работата на много системи. Също така в състава на ядката има антиоксиданти, които помагат за борба с вредните свободни радикали и поддържат здравето в продължение на много години.
Полезни свойства на орех за здраве
Използването на орехи има благоприятен ефект върху различни аспекти на здравето. Благодарение на богатия състав те засилват имунитета, подобряват мозъка и паметта, допринасят за нормализиране на холестерола и имат благоприятен ефект върху сърдечно -съдовата система. Редовното включване на орехи в диетата помага за нормализиране на храносмилането, подобрява състоянието на косата и ноктите и дори може да помогне за борба с някои хронични заболявания.
Как да използваме орехи в готвенето и ежедневието
Орехите са универсален продукт, който може да се консумира както в чистата му форма, така и да се използва при готвенето. Те се комбинират перфектно с различни продукти: от мед и сушени плодове до салати и десерти. Можете да ги добавите към йогурти, смутита, печене, каша или просто да се насладите на техния вкусен и здравословен вкус. Също така е полезно да ги добавите към различни бензиностанции за салата или да се използва като добавка към месни и рибни ястия. Важно е да запомните, че трябва да използвате орехи в умерени количества, като всички продукти.