Узряване на плодове

Орех: узряване на плодове
Орехът не е просто вкусен и питателен продукт, но и невероятен пример за природата. Съзряването му е цяла история, пълна с интересни етапи и нюанси. Нека да разберем как растат тези ядки, богати на полезни вещества.
От цвете до орех: етапи на съзряване
Всичко започва с цвете. През пролетта се появяват малки, дискретни орехови цветя. Опрашването, както в случая с други растения, често се случва с помощта на насекоми или ветрове. След опрашването се образува яйчник, който постепенно се превръща в плод - малък, зелен, покрит със зелена обвивка. Този етап може да отнеме няколко месеца. Важно е да се отбележи, че не всички яйчници успешно се развиват в пълни ядки. В природата има естествен подбор и само най -силните яйчници могат да вървят по този труден път.
Зелен орех - Трансформация отвътре
На този етап гайката вече започва да придобива сила. Вътре в зелената черупка възниква бъдещето - сърцевината. Черупката все още е тънка, почти прозрачна, а сърцевината е мека и сочна. За дълъг период на узряване ядрото натрупва всички необходими хранителни вещества, ставайки по -твърди и силни. Появата на гайката през този период претърпява значителни промени - постепенно потъмнява.
От зелено до кафяво: Време за прибиране на реколтата
Когато гайката достигне пълно съзряване, черупката му става твърда и придобива характерен кафяв нюанс. Именно в този момент ядрото достига максимално хранене и вкус. Процесът на съзряване може да отнеме около 6-8 месеца, но точните термини зависят от климатичните условия и различни орехи. За този период най -важният момент е да се събере реколтата - в края на краищата в този момент ядките са готови за употреба. Колекцията от ядки е вид празник за градинарите, защото това е знак, че са изпълнени и очаквания.