Евтини условия за съхранение на пречистени орехи от доставчици

Евтини условия за съхранение на пречистени орехи от доставчици
Почистените орехи са лакомство, което се оценява заради уникалния си вкус и богата композиция. Но как да поддържат тяхната свежест и качество по време на дългосрочно съхранение? Отговорът се крие в правилните условия, които могат значително да повлияят на цената на продукта за доставчиците.
Изборът на оптимална температура и влажност
Ключовият фактор е да се поддържа постоянна температура и влажност. Прекомерната влажност може да доведе до развитие на мухъл и разваляне на гайки, а твърде висока температура ще ускори окисляването и загубата на вкус. Оптималното съхранение включва поддържане на температура в рамките на 0-4 градуса по Целзий и относителната влажност, която не надвишава 65%. При такива условия ядките ще запазят своя вкус и полезни свойства за дълъг период. Ако условията за съхранение не съответстват на нормата, тогава разходите за съхранение могат да нараснат поради необходимостта от ранни продажби.
Опаковка и стегнатост - ключът към качеството
Правилната опаковка е важна част от съхранението на обелени ядки. Използвайте херметични контейнери или пакети от прилепващ филм, за да предотвратите навлизането на влага и въздух. Ядките, които са били неправилно опаковани, могат да се влошат по -бързо. Такива лоши качествени опаковки нанася директен удар върху печалбата на доставчиците, което прави съхранението по -скъпо. Оптималният метод на опаковане е възможността за лесен достъп до хранилището и ефективната изолация.
Ролята на вентилацията при съхранение
Вентилацията играе важна роля за поддържане на желаната температура и влажност. Недостатъчната вентилация вътре в склада може да доведе до увеличаване на влажността, което, както знаем, влияе негативно на състоянието на ядките. Правилната вентилация помага да се поддържа необходимия микроклимат, който гарантира дългосрочно съхранение на гайки, като свежда до минимум разходите за поддържането им и съответно намаляване на цената за крайния потребител. Поддържането на такива условия ще запази ядките свежи, без да се отразява на техния вкус и питателна стойност.