Yunnan Walnuts

Yunnan Walnuts
Орехите на Юнан са истинско съкровище, което расте в китайската провинция Юнан. Те се различават от братята си по света и не само външния вид, но и невероятен вкус.
Характеристики и разлики
За разлика от обичайните големи ядки, орехите на Юнан често са по -малки от размера и имат по -гладка, блестяща черупка. Цветът им може да варира от светлокафяв до тъмнокафяв, а понякога се срещат ядки с нюанс. Основната разлика се крие в необичайно деликатен, тънък и приятен вкус, с лека горчивина, която бързо се заменя с приятен послевкус. Тази комбинация от вкусове ги прави особено обичани гурмета.
Полезни свойства и приложение
Орехите на Юнан не са просто вкусна, те имат редица полезни имоти. Както всички ядки, те са богати на витамини, минерали и полезни мазнини. Именно тези мазнини допринасят за подобряване на функционирането на сърцето и мозъка. В допълнение, ядките спомагат за укрепване на имунитета и допринасят за цялостното изцеление на тялото. Тези ядки са чудесни за закуски, като добавка към салати и десерти, както и като компонент на различни ястия - от супи до печене. Вкусът на ядките на Юнан е особено ясно разкрит, когато се консумират сурови.
Как да изберете и съхранявате
Когато избирате орехи Юнан, обърнете внимание на външния им вид. Черупката трябва да е гладка и без видими щети. Обърнете внимание на блясъка й. Ядките не трябва да са прекалено мокри или, обратно, да са били допуснати. По -добре е да съхранявате ядките на Yunnan на сухо и хладно място, далеч от пряката слънчева светлина. Така че ще поддържате тяхната свежест и вкус за по -дълъг период. Пресните ядки са гаранция за най -добрия вкус и полезни свойства.