আখরোট অবশ্যই ধুয়ে ফেলতে হবে

আখরোটটি শুদ্ধ করা হয়েছে: আপনার ধোয়া দরকার, এবং তারপরে ...
আমরা অনেকে আখরোটের খাস্তা স্বাদ পছন্দ করি। তারা আমাদের সালাদ, প্যাস্ট্রি এবং ঠিক এর মতো একটি দরকারী নাস্তা হিসাবে পরিশীলিততা যুক্ত করে। তবে এখানে এমন একটি প্রশ্ন রয়েছে যা প্রায়শই উদ্বেগ করে: খোসা ছাড়ানো আখরোট ধুয়ে নেওয়া কি প্রয়োজন? উত্তরটি যতটা মনে হয় তত সহজ নয় এবং বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে।
কেন এটি এখনও ধোয়ার মতো ছিল?
যদিও বাদামগুলি একটি নির্দিষ্ট প্রক্রিয়াজাতকরণের মধ্য দিয়ে যায় তবে এগুলি এখনও ধূলিকণা, শেলের অবশেষ এবং সম্ভবত উত্পাদন থেকে অন্যান্য ছোট কণা দিয়ে কিছুটা covered াকা হতে পারে। সম্ভবত প্রসেসিংয়ের সময় সেখানে প্রাপ্ত জীবাণুগুলি পৃষ্ঠে থাকতে পারে। এবং যদি আপনি এগুলি সালাদে ব্যবহার করেন বা কাঁচা খান, তবে সুরক্ষার জন্য এবং পরিষ্কার -পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখার জন্য বাদাম ধোয়া কেবল প্রয়োজনীয়। কল্পনা করুন যে আপনি নোংরা বাদাম খান, আপনি দেখুন, এটি সম্পূর্ণরূপে অপ্রচলিত। ওয়াশিং এই সম্ভাব্য দূষণকারীদের থেকে মুক্তি পেতে সহায়তা করে।
তবে আরও একটি চেহারা আছে ...
অন্যদিকে, কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে খোসা ছাড়ানো বাদাম ধোয়া অতিরিক্ত। বিশেষত, আপনি যদি এগুলি বেকিংয়ের জন্য বা রেসিপিগুলিতে ব্যবহার করার পরিকল্পনা করেন, যেখানে তারা ইতিমধ্যে ভাজা বা অন্য তাপ চিকিত্সায় রয়েছে তবে অতিরিক্ত ধোয়া অকেজো হতে পারে। তাপমাত্রা চিকিত্সা ইতিমধ্যে বেশিরভাগ জীবাণু হত্যা করছে। এটিও সম্ভব যে ধোয়া বাদামের পৃষ্ঠের উপর থাকা পুষ্টির অংশগুলির একটি অংশ সরিয়ে দেয়। এটি সমস্ত আপনার লক্ষ্য এবং আপনি কীভাবে বাদাম ব্যবহার করার পরিকল্পনা করছেন তার উপর নির্ভর করে।
প্রত্যেকের জন্য ব্যবহারিক পরামর্শ
আপনি যদি সালাদে খোসা বাদাম ব্যবহার করেন, সেগুলি কাঁচা বা ঠান্ডা খাবারগুলিতে খান, তবে সেগুলি ধুয়ে ফেলা ভাল। একটি সহজ উপায় চলমান জলের স্রোতের নিচে। যদি বাদামগুলি আরও তাপ চিকিত্সার শিকার হয়, উদাহরণস্বরূপ, একটি বেকড পাইতে, তবে আপনি অতিরিক্ত পরিষ্কার ছাড়াই করতে পারেন। যাই হোক না কেন, তাদের গুণমান এবং সতেজতা অনুসরণ করুন। যদি কোনও সন্দেহ থাকে তবে এটি নিরাপদে বাজানো এবং সেগুলি ধুয়ে ফেলা ভাল। শেষ পর্যন্ত স্বাস্থ্য গুরুত্বপূর্ণ!