সস্তা পরিশোধিত আখরোট: গোর্কি প্রস্তুতকারক
আখরোটগুলি পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি মূল্যবান পণ্য। তবে কখনও কখনও, শুদ্ধ আখরোট কেনা, আমরা পছন্দের সমস্যার মুখোমুখি হই। দাম একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, তবে গুণমান সম্পর্কে ভুলে যাবেন না। কীভাবে সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য এবং স্বাদের মধ্যে ভারসাম্য খুঁজে পাবেন?
দাম কেন কম হতে পারে, তবে গুণটি সন্দেহজনক?
খোসা ছাড়ানো বাদামের জন্য কম দাম প্রায়শই বিভিন্ন প্রক্রিয়াকরণ পদ্ধতি ব্যবহার করে যুক্ত হয়। কিছু নির্মাতারা, সর্বাধিক সঞ্চয়ের জন্য প্রচেষ্টা করে, সন্দেহজনক পরিশোধন পদ্ধতি প্রয়োগ করতে পারেন যা পণ্যের গুণমানকে হ্রাস করে। উদাহরণস্বরূপ, দুর্বল -মানের সরঞ্জাম বা স্টোরেজ বিধি লঙ্ঘন ব্যবহার করা সম্ভব, যা অনাকাঙ্ক্ষিত অণুজীবের বিকাশের দিকে পরিচালিত করতে পারে। প্রায়শই, কম দামে, বাদামের সেরা জাতগুলির ব্যবহারও লুকানো থাকে।
কীভাবে নিম্ন মানের থেকে উচ্চ -মানের আখরোটকে আলাদা করবেন?
প্রথম নজরে, উচ্চ -মানের বাদামকে দরিদ্র -গুণমান থেকে আলাদা করা সহজ নাও হতে পারে। তবে, বেশ কয়েকটি লক্ষণ রয়েছে যা মনোযোগ দেওয়ার মতো। বাদামের রঙে মনোযোগ দিন। পণ্যের গুণমানটি প্রাকৃতিক, সুন্দর রঙে প্রকাশ করা উচিত। বাদামগুলি পুরো হওয়া উচিত, ক্ষতি, ফাটল বা ছাঁচের চিহ্ন ছাড়াই। গন্ধটিও একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয়। বাদামের একটি মনোরম, বৈশিষ্ট্যযুক্ত সুগন্ধ থাকা উচিত। একটি তীক্ষ্ণ, অপ্রীতিকর বা মজাদার গন্ধযুক্ত বাদাম এড়িয়ে চলুন। সাবধানতার সাথে প্যাকেজিং অধ্যয়ন করুন। এটি উচ্চমানের হওয়া উচিত, ছিঁড়ে যাওয়া নয়, এটি বালুচর জীবন এবং স্টোরেজ শর্তগুলি নির্দেশ করে।
কীভাবে সচেতন পছন্দ করবেন?
খোসা ছাড়ানো আখরোট কেনার সময়, কেবল দামের দিকে নয়, মানের দিকেও মনোনিবেশ করুন। উপরে বর্ণিত বৈশিষ্ট্যগুলিতে মনোযোগ দিন। মনে রাখবেন যে দামের একটি ছোট পার্থক্য উল্লেখযোগ্যভাবে আরও ভাল স্বাদ এবং স্বাস্থ্য বেনিফিট দ্বারা ন্যায়সঙ্গত হতে পারে। আপনি যদি অদ্ভুত বা সন্দেহজনক কারণগুলি লক্ষ্য করেন তবে আপনার কিনতে অস্বীকার করা উচিত। সম্ভবত এই ক্ষেত্রে এটি বিকল্প উত্সগুলির সন্ধান করা বা বিশ্বস্ত স্টোরগুলির সাথে যোগাযোগ করার মতো যেখানে আপনি পণ্যের গুণমান সম্পর্কে নিশ্চিত হতে পারেন। মনে রাখবেন যে স্বাস্থ্যকর খাওয়া আপনার ভবিষ্যতে একটি বিনিয়োগ। আপনার প্রত্যাশা এবং স্বাদ পছন্দগুলির সাথে সম্পর্কিত এমন পণ্যগুলি চয়ন করুন এবং বিক্রেতার কাছে প্রশ্ন জিজ্ঞাসা করতে ভয় পাবেন না।
বডি>