চূর্ণ আখরোট

চূর্ণ আখরোট
আখরোটগুলি কেবল একটি সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর পণ্য নয়, এটি উপকারী পদার্থের একটি স্টোরহাউস। তবে এগুলি পুরো আকারে ব্যবহার করা সর্বদা সম্ভব নয়। এজন্য চূর্ণযুক্ত আখরোটগুলি রান্নায় এত জনপ্রিয়। এগুলি বিভিন্ন খাবারের সাথে যুক্ত করা সহজ এবং এগুলি তাদের একটি অনন্য স্বাদ এবং সুগন্ধ দেয়।
চূর্ণ আখরোটের সুবিধাগুলি কী কী?
বাদাম গ্রাইন্ডিং তাদের মূল্যবান বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করে না। আখরোটগুলি গ্রুপ বি ভিটামিন, খনিজগুলি যেমন ম্যাগনেসিয়াম এবং ফসফরাস, পাশাপাশি দরকারী চর্বি সমৃদ্ধ। এই পদার্থগুলি মস্তিষ্ককে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে, স্মৃতি এবং ঘনত্বকে উন্নত করে। তারা কোলেস্টেরল হ্রাস করে হৃদয় এবং রক্তনালীগুলির স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। কাটা বাদাম - প্রাতঃরাশ, সালাদ, দই, বেকিং এবং আরও অনেক খাবারের জন্য দুর্দান্ত সংযোজন।
রান্নায় কাটা বাদাম কীভাবে ব্যবহার করবেন?
গ্রিন্ড আখরোটগুলি অবিশ্বাস্যভাবে সর্বজনীন। এগুলি সিরিয়াল, ওটমিল, সালাদগুলির জন্য অ্যাডিটিভ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে। কুকিজ, পাই এবং এমনকি কিছু ধরণের আইসক্রিমের মতো মিষ্টি খাবারগুলিতে এগুলি অনন্য টেক্সচার এবং স্বাদ সংমিশ্রণ তৈরি করে। এগুলি বিভিন্ন সস প্রস্তুতির জন্যও নিখুঁত, উদাহরণস্বরূপ, সালাদগুলি রিফিউয়েলিং বা মাংসের থালাগুলিতে সংযোজন হিসাবে ব্যবহার করার জন্য। পরীক্ষা করতে এবং আপনার প্রিয় সংমিশ্রণগুলি খুঁজে পেতে ভয় পাবেন না।
কীভাবে চূর্ণযুক্ত আখরোটগুলি চয়ন এবং সঞ্চয় করবেন?
চূর্ণ আখরোটগুলি বেছে নেওয়ার সময়, তাদের তাজাতে মনোযোগ দিন। বাদামগুলি বহিরাগত গন্ধ এবং ছাঁচের দৃশ্যমান চিহ্নগুলি ছাড়াই হওয়া উচিত। আদর্শভাবে, আপনার যদি বিশ্বস্ত সরবরাহকারীদের কাছ থেকে সেগুলি কেনার সুযোগ থাকে। একটি শুকনো এবং শীতল জায়গায় কাটা বাদামগুলি একটি শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে সংরক্ষণ করুন। এটি যতক্ষণ সম্ভব তাদের সতেজতা এবং উপকারী বৈশিষ্ট্য বজায় রাখতে সহায়তা করবে। সুতরাং আপনি বেশ কয়েক মাস ধরে তাদের স্বাদ এবং সুবাস উপভোগ করতে পারেন।