Orasi oguljeni ili u školjci

Orasi oguljeni ili u školjci
Orasi su pravi skladište korisnih supstanci, poznatim nama od djetinjstva. Ali kako ih odabrati da dobije maksimalnu korist? Orasi u školjku ili oguljena? Hajde da to shvatimo.
Prednosti orašastih plodova u školjci
Orasi u školjci možda su najprirodnija opcija. Školjka štiti maticu vanjskih utjecaja, održavajući njenu prehrambenu svojstva. Prilikom kupovine takvih orašastih plodova možete sami procijeniti njihovu svježinu i integritet. Također, proces čišćenja matice kod kuće je ugodna i korisna aktivnost koja vam omogućava da osjetite vezu s prirodom i dobijete dodatnu naknadu pozitivnog. Pored toga, u školjci su više korisnija ulja koja ostaju bolja. Ovo je malo složenije, ali ponekad ova opcija daje više osjećaja zadovoljstva iz procesa i veće zdravstvene koristi.
Pročišćene matice: jednostavnost i praktičnost
Pročišćene matice su zgodne za upotrebu. Ne trebaju provoditi vrijeme čišćenja, što je vrlo relevantno za one koji cijene svoje vrijeme. U pročišćenoj matici su pogodni za dodavanje raznim jelima, desertima ili samo za užinu. Matice koje se čire industrijalizovanim često su podvrgnute toplinskoj obradi za bolju očuvanje, što može malo utjecati na njihov sastav, ali obično u manjoj mjeri nego ako je skladištenje nepravilno. Dakle, ako su jednostavnost i brzina vašeg prioriteta, oguljeni matici su idealan izbor.
Kako odabrati matice bilo koje vrste?
Bez obzira da li vi odaberete orahe u školjku ili ogulite, obratite pažnju na njihov izgled. Matice bi trebale biti cjeline, bez pukotina i oštećenja. Ako se matice pohranjuju u školjku, procijenite njihov miris: svježe orahe mirise ugodno, Orekhovo. Školjka bi trebala biti čvrsta i gusta. Pročišćene matice trebaju imati sjajan izgled i ujednačenu boju. Obratite pažnju na datum proizvodnje i skladištenja. Izbor ovisi o vašim željama i potrebama.