Zdrobljeni orasi

Zdrobljeni orasi
Orasi nisu samo ukusni i hranljivi proizvod, to je skladište korisnih supstanci. Ali nije uvijek moguće koristiti ih u cijelom obliku. Zbog toga su srušeni orasi toliko popularni u kuvanju. Lako su dodati raznim jelima, a oni im daju jedinstveni ukus i aromu.
Koje su prednosti zdrobljenih oraha?
Brusne matice ne mijenja svoja vrijedna svojstva. Orasi su bogati u vitaminima grupe B, mineralima, poput magnezijuma i fosfora, kao i korisne masti. Ove tvari povoljno utječu na mozak, poboljšavaju pamćenje i koncentraciju. Oni takođe pomažu u održavanju zdravlja srca i krvnih žila, smanjujući holesterol. Sjeckani orasi - odličan dodatak doručku, salate, jogurta, pečenje i mnoga druga posuđa.
Kako koristiti sjeckane matice u kuhanju?
Brušeni orasi su nevjerojatno univerzalni. Mogu se koristiti kao dodatak za žitarice, zobene kaše, salate. U slatkim jelima, poput kolačića, pika, pa čak i nekih vrsta sladoleda, stvaraju jedinstvenu kombinaciju teksture i ukusa. Takođe su savršeni za pripremu različitih umaka, na primjer, za salate za dopunu punjenja ili korištenje kao dodatak mesnim posuđama. Ne bojte se eksperimentirati i pronaći svoje omiljene kombinacije.
Kako odabrati i pohraniti drobljene orahe?
Prilikom odabira zdrobljenih oraha obratite pažnju na njihovu svježinu. Matice bi trebale biti bez stranih mirisa i vidljivih tragova kalupa. U idealnom slučaju, ako imate priliku da ih kupite od pouzdanih dobavljača. Spremite sjeckane matice na suho i hladno mjesto u čvrsto zatvorenom spremniku. To će pomoći u održavanju njihove svježine i korisnog svojstava što je duže moguće. Dakle, možete uživati ​​u svom ukusu i aromu nekoliko meseci.