Walnuss muss gewaschen werden

Die Walnuss wird gereinigt: Sie müssen sich waschen und dann ...
Viele von uns lieben den knusprigen Geschmack von Walnüssen. Sie verleihen unseren Salaten, Gebäck und einfach so Raffinesse als nützlicher Snack. Aber hier ist eine Frage, die sich oft Sorgen macht: Muss es geschälte Walnüsse waschen? Die Antwort ist nicht so einfach, wie es scheint, und hängt von mehreren Faktoren ab.
Warum lohnte es sich immer noch zu waschen?
Obwohl die Nüsse eine bestimmte Verarbeitung unterzogen werden, können sie immer noch leicht mit Staub bedeckt sein, die Überreste der Schale und möglicherweise andere kleine Partikel aus der Produktion. Es ist wahrscheinlich, dass Mikroben, die während der Verarbeitung dort angelangt sind, auf der Oberfläche bleiben können. Und wenn Sie sie in Salaten verwenden oder roh essen, ist das Waschen von Nüssen einfach für die Sicherheit und die Aufrechterhaltung der Sauberkeit erforderlich. Stellen Sie sich vor, Sie essen schmutzige Nüsse, so, wie Sie sehen, ist völlig unappetitlich. Das Waschen hilft, diese potenziellen Schadstoffe loszuwerden.
Aber es gibt noch einen Blick ...
Andererseits glauben einige, dass das Waschen geschälter Nüsse übertrieben ist. Wenn Sie sie zum Backen oder in Rezepten verwenden möchten, wo sie bereits gebraten sind oder sich in einer anderen Wärmebehandlung befinden, kann zusätzliches Waschen nutzlos sein. Die Temperaturbehandlung tötet bereits die meisten Mikroben ab. Es ist auch möglich, dass das Waschen einen Teil der auf der Nussoberfläche enthaltenen Nährstoffe beseitigt. Es hängt alles von Ihren Zielen ab und davon, wie Sie Nüsse verwenden möchten.
Praktischer Rat für jeden
Wenn Sie geschälte Nüsse in Salaten verwenden, essen Sie sie roh oder in kalten Gerichten, dann ist es besser, sie auszuspülen. Ein einfacher Weg ist unter einem Strom fließend Wasser. Wenn die Nüsse beispielsweise einer weiteren Wärmebehandlung in einem gebackenen Kuchen ausgesetzt sind, können Sie ohne zusätzliche Reinigung verzichten. Befolgen Sie auf jeden Fall ihrer Qualität und Frische. Wenn es Zweifel gibt, ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und sie auszuspülen. Am Ende ist Gesundheit wichtig!