Günstige Lagerbedingungen für gereinigte Walnüsse: Hersteller
Die Lagerung gereinigter Walnüsse ist eine Aufgabe, die Aufmerksamkeit und Wissen erfordert. Die Qualität des Endprodukts hängt direkt von den richtigen Bedingungen ab. Hersteller, die sich um ihren Ruf kümmern und den Verbrauchern ein frisches und leckeres Produkt bieten möchten, müssen dieses Problem geben, um eine wichtige Bedeutung zu haben. Schließlich sind verwöhnte Nüsse nicht nur ein Geldverlust, sondern auch die Enttäuschung der Kunden.
Die Wahl eines geeigneten Raums
Das erste, worauf Sie achten müssen, ist der Raum selbst. Ideale Speicherbedingungen sind Kühlheit, Trockenheit und mangelnde mangelnde Temperaturänderungen. Die optimale Temperatur beträgt ca. 10 bis 15 Grad Celsius. Es ist wichtig, direktes Sonnenlicht und Feuchtigkeit zu vermeiden. Der Raum muss gut belüftet sein, um die Bildung von Schimmel und Pilz zu verhindern. Idealerweise, wenn es mit einem System zur Aufrechterhaltung optimaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit ausgestattet ist. Wenn der Raum diesen Parametern nicht entspricht, müssen Sie Anstrengungen unternehmen, um die erforderlichen Bedingungen aufrechtzuerhalten. Zum Beispiel die Verwendung von speziellen Lüftungssystemen, die das optimale Niveau der Luftfeuchtigkeit beibehalten, die Verwendung von Antimykotika (falls erforderlich, aber denken Sie daran, dass ihre Verwendung kontrolliert werden sollte).
Richtige Verpackung und Markierung
Gereinigte Nüsse sind sehr empfindlich gegenüber Feuchtigkeit. Für den Qualitätsspeicher müssen Sie einen geeigneten Behälter verwenden. Es kann sich um eine versiegelte Verpackung in Paketen aus Lebensmittelpolyethylen oder Vakuumverpackungen handeln. Insbesondere die Vakuumverpackung hält die Nüsse für lange Zeit frisch. Das Markieren ist nicht weniger wichtig. Jedes Paket oder Container sollte Informationen über das Datum des Pakets und der Haltbarkeit haben. Dies hilft den Kunden, die Qualität des gekauften Produkts zu kontrollieren. Produkte, die lange Zeit im Lager sind, müssen mit klar angegebenen Daten gekennzeichnet werden.
Regelmäßige Qualitätskontrolle
Vernachlässigen Sie die regelmäßige Kontrolle über die Qualität der Nüsse während der Lagerung nicht. Auf diese Weise können Sie Zeitänderungen identifizieren und die erforderlichen Maßnahmen ergreifen. Eine regelmäßige Inspektion von Schimmel, Insekten oder anderen Anzeichen von Schäden hilft, ernsthafte Probleme zu vermeiden. Und natürlich ist es erforderlich, bewährte und zuverlässige Speichermethoden zu verwenden, wobei die Funktionen und Anforderungen für das Produkt berücksichtigt werden. Dies ist die einzige Möglichkeit, die Qualität zu garantieren und den Geschmack von Walnüssen bis zum Verkaufsmoment zu bewahren. Eine sorgfältige Einstellung zu jeder Phase hilft, die hohe Qualität und Frische des Produkts für den Verbraucher zu garantieren.