Günstige Lagerbedingungen für gereinigte Walnüsse von Lieferanten

Günstige Lagerbedingungen für gereinigte Walnüsse von Lieferanten
Reinigte Walnüsse sind ein Genuss, der für seinen einzigartigen Geschmack und seine reichhaltige Komposition geschätzt wird. Aber wie kann man ihre Frische und Qualität während der langfristigen Lagerung bewahren? Die Antwort liegt unter den richtigen Bedingungen, die die Kosten des Produkts für Lieferanten erheblich beeinflussen können.
Die Wahl optimaler Temperatur und Luftfeuchtigkeit
Der Schlüsselfaktor besteht darin, die konstante Temperatur und Feuchtigkeit aufrechtzuerhalten. Übermäßige Luftfeuchtigkeit kann zur Entwicklung von Schimmel- und Verderbnisnüssen führen, und zu hohe Temperaturen beschleunigen die Oxidation und den Verlust des Geschmacks. Die optimale Speicherung beinhaltet die Aufrechterhaltung einer Temperatur innerhalb von 0 bis 4 Grad Celsius und relative Luftfeuchtigkeit von 65%. Unter solchen Bedingungen behalten Nüsse ihren Geschmack und ihre vorteilhaften Eigenschaften für einen langen Zeitraum. Wenn Speicherbedingungen nicht der Norm entsprechen, können die Speicherkosten aufgrund des Vorausverkaufsantrags steigen.
Verpackung und Enge - der Schlüssel zur Qualität
Die richtige Verpackung ist ein wichtiger Bestandteil der Lagerung von geschälten Nüssen. Verwenden Sie hermetische Behälter oder Pakete mit Klammerfilm, um zu verhindern, dass Feuchtigkeit und Luft eintreten. Nüsse, die falsch gepackt waren, können sich schneller verschlechtern. Eine solche schlechte Verpackung schlägt dem Gewinn von Lieferanten einen direkten Schlag, was die Lagerung teurer macht. Die optimale Verpackungsmethode ist die Möglichkeit eines einfachen Zugriffs auf das Repository und eine effektive Isolierung.
Die Rolle der Belüftung bei der Lagerung
Die Belüftung spielt eine wichtige Rolle bei der Aufrechterhaltung der gewünschten Temperatur und Luftfeuchtigkeit. Eine unzureichende Belüftung im Lager kann zu einer Zunahme der Luftfeuchtigkeit führen, die, wie wir wissen, negativ den Zustand der Nüsse beeinflusst. Die ordnungsgemäße Belüftung hilft bei der Aufrechterhaltung des erforderlichen Mikroklimas, der eine langfristige Lagerung von Nüssen garantiert, die Kosten für die Wartung minimiert und dementsprechend den Preis für den Endverbraucher verringert. Durch die Aufrechterhaltung solcher Bedingungen wird die Nüsse frisch gehalten, ohne ihren Geschmack und ihren nahrhaften Wert zu beeinflussen.