Maduración de nuez de frutas

Nogal: maduración de la fruta
Walnut no es solo un producto delicioso y nutritivo, sino también un sorprendente ejemplo de naturaleza. Su maduración es una historia completa llena de etapas y matices interesantes. Descubra cómo crecen estas nueces en sustancias beneficiosas.
De flor hasta nogal: etapas de maduración
Todo comienza con una flor. Pequeñas y discretas flores de nuez aparecen en la primavera. La polinización, como en el caso de otras plantas, a menudo ocurre usando insectos o vientos. Después de la polinización, se forma un ovario, que gradualmente se convierte en un feto, un pequeño, verde, cubierto con una concha verde. Esta etapa puede llevar varios meses. Es importante tener en cuenta que no todos los ovarios se desarrollan con éxito en nueces de pleno derecho. En la naturaleza, hay una selección natural, y solo los ovarios más fuertes pueden seguir este camino difícil.
Nogal verde - Transformación desde adentro
En esta etapa, la nuez ya está comenzando a ganar fuerza. Dentro de la cáscara verde, surge la futura tratada: el núcleo. La carcasa sigue siendo delgada, casi transparente, y el núcleo es suave y jugoso. Durante un largo período de maduración, el núcleo acumula todos los nutrientes necesarios, cada vez más sólidos y fuertes. La aparición de la nuez durante este período sufre cambios significativos: se oscurece gradualmente.
De verde a marrón: tiempo de cosecha
Cuando la tuerca alcanza la maduración completa, su carcasa se vuelve sólida y adquiere un tinte marrón característico. Es en este momento que el núcleo alcanza la máxima nutrición y sabor. El proceso de maduración puede demorar entre 6 y 8 meses, pero los términos exactos dependen de las condiciones climáticas y una variedad de nueces. Para este período, el momento más importante es recolectar el cultivo; después de todo, en este momento las nueces están listas para su uso. La colección de nueces es una especie de vacaciones para los jardineros, porque es una señal que funciona y se cumplen las expectativas.