frutas jóvenes de nogal

Frutas jóvenes de nogal
Delicado, aromático y nutritivo: así es como se pueden caracterizar las frutas de nogal jóvenes. Aunque estamos acostumbrados a verlos en la forma habitual, dura y madura, las nueces jóvenes son un verdadero placer que merece una atención especial. Su gusto y beneficios para la salud son únicos.
Colección y almacenamiento
Los jóvenes nueces se recogen cuando su cáscara sigue siendo delicada y verdosa. Durante este período, la nuez es suave por dentro, y su sabor simplemente no se compara con el habitual. La colección a menudo ocurre en los cálidos meses de verano, cuando las nueces ganan su dulzura y ternura. Es importante recogerlos adecuadamente y guardarlos. Por lo general, se almacenan en un lugar fresco y seco, evitando la luz solar directa. Para que pueda mantener el máximo sabor y beneficios.
Sabor y beneficio
Las nueces jóvenes tienen un increíble sabor delicado. Es ligero, con amargura sutil, que se reemplaza por una agradable dulzura. Este es un verdadero placer: disfrutar de su frescura única. A diferencia de las nueces maduras, las nueces jóvenes son más ricas en vitaminas y minerales, especialmente las vitaminas del grupo B. Contienen una gran cantidad de antioxidantes, que contribuyen a fortalecer la inmunidad y el apoyo a la salud. Un pequeño número de nueces jóvenes es un excelente refrigerio ligero, así como una gran adición a varios platos.
Usar en la cocina
Las nueces jóvenes son perfectas para varios platos. Se pueden agregar a las ensaladas, usar como relleno para hornear, o simplemente comer, disfrutar de su sabor único. Están notablemente combinados con hierbas, miel y otros productos dulces. Debido a su suavidad, se pueden usar en varios postres y bocadillos. Por ejemplo, las nueces jóvenes marinadas serán una excelente adición a los platos con carne o pájaro. ¡Disfruta de la belleza y el beneficio de esta deliciosa partícula de la naturaleza!