Techo de tierra

Techo de tierra
Este pastel es un verdadero placer para los fanáticos de las nueces crujientes y el delicado sabor en la boca. Es ideal para beber té con amigos, vacaciones familiares o simplemente para criar el estado de ánimo en un día regular. La receta es simple y el resultado es sorprendente.
El secreto del sabor perfecto
Las nueces no son solo un aditivo, sino la base del gusto. Necesitan elegir de alta calidad, fragantes. Antes de usar, deben estar ligeramente fritos en una sartén seca. Esto les dará un sabor adicional y un crujido. ¡No deja nueces! Su aroma debe sentirse en cada pieza de pastel. Y, por supuesto, es importante aplastarlos correctamente. No es grosero para preservar su estructura, pero no demasiado pequeña para que no se pierdan en el sabor.
Receta de masa simple: la base de un delicioso pastel
Para la base del pastel, necesitará harina, azúcar, huevos y, por supuesto, mantequilla de alta calidad. Mezcle estos ingredientes, se crea una base suave y aérea, que se combina perfectamente con el relleno de nogal. No se olvide del polvo de hornear, le dará el esplendor de la masa y la facilidad. Es importante seguir las proporciones y no agregar los ingredientes al sentir. El resultado ideal es la base que no es demasiado seca y no demasiado húmeda.
Asamblea y decoración - Bar final
Habiendo recogido el pastel, puedes disfrutar de su excelente sabor. Para empezar, prepare el relleno mezclando nueces trituradas con azúcar y, posiblemente, un poco de crema o miel. Esta combinación se afeitará el pastel y le dará una delicia especial. Después de empaparse el pastel, no olvide decorarlo. Rociar de azúcar, nueces o incluso bayas frescas hará que el pastel no solo sea sabroso, sino también sea hermoso. Puede encontrar muchas ideas para decorar en revistas culinarias o Internet. Sirva el pastel caliente o frío: el sabor no se deteriorará. ¡Buen provecho!