poulet avec pruneaux et noix

Poulet avec pruneaux et noix
Ce plat est un excellent exemple de la façon dont les ingrédients simples peuvent créer des friandises incroyablement savoureuses et nutritives. Un poulet délicat, complété par des pruneaux sucrés et des noix croustillantes, crée une combinaison harmonieuse de goûts, qui ravira même les gourmets les plus pointilleux. Idéal pour un dîner en famille ou un dîner festif.
Préparation des ingrédients
Avant de commencer à cuisiner, il est important de préparer soigneusement tous les ingrédients. Le poulet doit être lavé, séché avec des serviettes en papier et coupé en morceaux portionnés. Les pruneaux doivent être lavés et, s'il est très sec, trempé pendant quelques minutes dans l'eau tiède pour qu'elle devienne plus douce. Les noix doivent être hachées - cela peut être fait avec un couteau ou un mélangeur, selon le degré de broyage souhaité. Plus ils sont écrasés, plus le goût sera réparti par le plat.
Cuisson
Après avoir préparé les ingrédients, vous pouvez commencer à cuisiner. Faites frire le poulet dans l'huile végétale jusqu'à la croûte rose. Ajouter les noix et les pruneaux hachés. Magas le plat à feu moyen, en remuant périodiquement jusqu'à ce que le poulet devienne délicat, et les pruneaux ne donneront pas son jus sucré. Pour améliorer le goût, vous pouvez ajouter un peu de miel ou de sauce soja. Quelques minutes avant la cuisson, le plat peut être assaisonné d'herbes fraîches, comme le persil ou la coriandre.
Conseils et variations
Pour un goût plus saturé, vous pouvez ajouter un peu d'épices au plat, comme le paprika, la coriandre ou le transport. Si vous voulez rendre le plat plus satisfaisant, ajoutez un peu de riz ou de légumes, par exemple, les carottes, les oignons ou les champignons. Pour ceux qui préfèrent un plat moins sucré, vous pouvez réduire la quantité de pruneaux ou le remplacer par d'autres fruits secs, tels que les raisins secs ou les abricots séchés. Au lieu de noix, d'autres types de noix peuvent être utilisés, comme les amandes ou les pistaches. Bon appétit!