Les noix pelées se lavent-elles?
Les noix sont un produit délicieux et sain, mais souvent la question se pose de se laver les noix pelées. La réponse n'est pas sans ambiguïté et dépend de la façon dont vous avez acheté ces noix et pourquoi vous les utiliserez. Déplissons-le.
Quand le laver:
Si vous avez acheté des noix pelées dans des emballages fiables, dans un supermarché, alors la probabilité qu'ils n'aient pas besoin de traitement supplémentaire est assez élevée. Les fabricants les traitent généralement, observant toutes les normes sanitaires nécessaires. Si les noix sont conçues pour être utilisées dans la cuisson, les salades ou d'autres plats où ils seront soumis à un traitement thermique, il n'est pas nécessaire de les laver dans la plupart des cas. Dans la friture ou la cuisson, les micro-organismes les plus nocifs meurent. L'essentiel est de s'assurer que l'emballage est entier et n'a pas d'odeurs étrangères.
Lorsque le lavage est encore important:
Si les noix sont achetées sur le marché ou sur les mains, ou sont dans des emballages LEAP, le lavage peut être extrêmement utile. Dans de tels cas, il est impossible de garantir le manque de poussière, de saleté ou de micro-organismes. Si les noix sont destinées à la consommation brute, dans le cadre d'une collation, le lavage est obligatoire pour prévenir les conséquences négatives pour la santé. Il est également important de se laver si vous prévoyez d'utiliser des noix pour cuisiner la vaisselle des enfants.
Hygiène optimale:
Dans tous les cas, avant d'utiliser des noix pelées, il est recommandé de les rincer. Rincez-les sous l'eau courante, puis laissez bien sécher. Cela aidera à éliminer tous les restes de poussière ou de contaminants possibles. Il est important de ne pas remplir les noix d'eau et de ne pas les tremper longtemps, car cela peut entraîner des dommages au produit.
En conséquence, le lavage des noix purifiées dépend de la source de leur acquisition et de la méthode d'utilisation. En cas de doute, il est préférable de jouer en toute sécurité et de laver soigneusement les noix. Votre santé est plus importante!