Couleur lumineuse normale Xin2 du noyau de noyer de la taille d'un quart

Couleur lumineuse normale Xin2 du noyau de noyer de la taille d'un quart
Les noix sont un entrepôt de substances utiles, et chaque partie de ce merveilleux produit a ses propres caractéristiques. Aujourd'hui, nous parlerons de noyaux de noyer légers, qui ressemblent en taille à un quart. Leur couleur, leur structure et leurs propriétés les rendent savoureuses et nutritives.
À quoi ressemble une couleur claire normale?
Les noix avec une couleur claire normale ont généralement une teinte de la crème claire à la beige légère. Il est important de prêter attention à l'uniformité de la couleur - sans elle, elle peut indiquer un produit de qualité médiocre. Idéalement, la couleur du noyau doit être homogène, sans taches, rayures ou zones trop sombres. Si vous voyez une teinte jaune vif ou rougeâtre, cela peut indiquer le traitement ou le stockage avec des violations.
Pourquoi la taille est-elle importante?
Le noyau de la taille d'un quart est généralement de jeunes noix. Leur goût est souvent plus délicat et sucré par rapport aux grands noyaux. La taille indique également une maturation uniforme. Notez que la taille du quartier est relative. Lors du choix, il est important de prêter attention à la taille moyenne parmi le parti.
Propriétés utiles et utilisation dans la cuisson
Les noyaux de noyer légers, la taille d'un quart, ont toutes les propriétés bénéfiques des noix ordinaires: riches en vitamines, minéraux et graisses saines. Ils sont bons dans les salades, ils peuvent être ajoutés au yaourt, au muesli, à la bouillie ou aux pâtisseries. Ils peuvent être frits, légèrement frits, utilisés comme additifs à divers plats, par exemple dans les sauces. N'oubliez pas que quelques noix sont suffisants pour devenir bons!