Les conditions de stockage de noix pelées

Les conditions de stockage de noix pelées
Walnut est un véritable entrepôt de substances bénéfiques, mais pour maintenir sa valeur et son goût, il est important de le stocker correctement. Cela est particulièrement vrai pour un écrou pelé qui est dépourvu d'une coquille protectrice et est plus sujet aux dommages. Voyons comment prolonger la vie et la fraîcheur de vos noix purifiées.
Température et humidité - Facteurs clés
La température idéale pour stocker la noix purifiée est un endroit frais et sec. La plage optimale est une température de +5 à +10 degrés Celsius. Dans de telles conditions, les noix conserveront leurs propriétés bénéfiques et leur goût beaucoup plus longtemps. Évitez le stockage des noix au soleil, près des sources de chaleur (poêles, batteries) et dans des endroits à forte humidité. Une humidité élevée créera un environnement favorable pour le développement de moisissures et de champignons, ce qui entraînera la corruption des noix. Il est important de s'assurer qu'il n'y a pas de versions qui peuvent violer les conditions optimales dans la pièce où les noix sont stockées.
Emballage - protection fiable contre l'humidité et l'air
L'emballage correct est la clé d'une longue durée de conservation de noyer purifié. Il est préférable d'utiliser des contenants hermétiques en verre ou en plastique, qui protègent de manière fiable les noix du contact avec l'air et l'humidité. L'air, en arrivant aux noix, favorise l'oxydation de la graisse, ce qui aggrave le goût et l'odeur du produit. Ces emballages protègent également les noix des ravageurs. N'utilisez pas de sacs en papier pour stocker les noix, car ils ne fourniront pas de serrage approprié. Assurez-vous que les récipients sont secs avant de pondre des noix. Les sacs à vide sont également parfaits.
Signaux de durée de conservation et de corruption
La durée de conservation de la noix purifiée dans des conditions idéales est d'environ 2 à 3 mois. Cependant, conformément aux règles ci-dessus, la qualité des noix peut rester plus longue. Suivez soigneusement les noix. Si vous trouvez des signes de moisissure, une étrange odeur ou un changement de couleur, il vaut mieux s'en débarrasser afin de ne pas nuire à votre santé. Ne risquez pas et ne vous débarrassez pas immédiatement des produits gâtés. Si vous n'avez pas confiance que toutes les règles étaient respectées, il est préférable de stocker les noix pendant 2-3 mois.