Stockage des noix purifiées à la maison

Stockage des noix purifiées à la maison
Les noix sont un entrepôt de substances utiles, et nous les achetons souvent sous une forme purifiée afin de ne pas perdre de temps sur un travail long et minutieux. Mais comment stocker correctement ces goodies savoureux et sains pour qu'ils conservent leur fraîcheur et leur arôme? Déplissons-le.
Choisir un lieu de stockage - la clé du succès
Le premier et le plus important est le bon endroit. Les noix n'aiment pas l'humidité et les ébauches. Un endroit idéal pour stocker les noix pelées sera un endroit frais et sec protégé de la lumière directe du soleil. Les comptoirs de cuisine ne conviennent pas, en particulier ceux où il y a des produits avec une odeur piquante, comme les oignons ou l'ail. Garde-manger, armoire ou boîte approprié au réfrigérateur.
L'emballage correct est la base du maintien de la qualité
Les écrous pelés doivent être stockés dans des récipients de verre ou de plastique alimentaires bien fermés. Il est important d'éviter l'utilisation de paquets de polyéthylène, car un excès d'humidité peut être créé en eux. Vous pouvez utiliser des récipients à vide qui garderont les noix fraîches pendant longtemps. Si vous n'avez pas de conteneurs spéciaux, même une banque ordinaire avec une couverture dense qui devra être stérilisée avant utilisation est parfaite.
Température et durée de conservation optimales
Idéalement, la température de stockage doit être d'environ 10 à 15 degrés Celsius. Au réfrigérateur, les noix dureront plus longtemps, mais ne les stockent pas trop longtemps. Faites attention à la date d'achat. Les noix purifiées dans des conditions de stockage optimales peuvent être stockées de 2 à 4 semaines. Si vous les stockez au réfrigérateur, le terme augmentera. Mais quand même, ne retardez pas avec leur utilisation. La qualité du produit aggrave toujours avec le temps. Lors de l'achat, il est préférable de donner la préférence à un nouveau produit.
En suivant ces règles simples, vous pouvez déguster des noix délicieuses et saines aussi longtemps que possible!