Kacang kenari yang dikupas harus dicuci

Walnut yang dikupas harus dicuci, dan kemudian
Walnut adalah gudang zat yang bermanfaat, akrab bagi banyak orang sejak kecil. Tetapi bagaimana merawat mereka untuk mempertahankan manfaat maksimal dan menghindari masalah? Jawabannya sederhana: kacang kenari yang dikupas, sebelum masuk ke piring Anda atau kosong, benar -benar perlu dicuci.
Mengapa Kacang Kupas Perlu Dicuci?
Terlepas dari kenyataan bahwa kacang -kacangan sudah dibersihkan dari cangkang, mereka dapat ditutupi dengan residu kotoran, debu dan bahkan partikel mikroorganisme yang bisa mendapatkannya selama pengumpulan dan pemrosesan. Bayangkan Anda mengumpulkan apel dari taman kotor - mereka juga membutuhkan wastafel! Cuci cuci akan mencegah zat berbahaya yang berpotensi dalam tubuh Anda. Tentu saja, kacang tidak akan kotor dalam semua kasus, tetapi ini, sebagai suatu peraturan, berlaku untuk permukaan luarnya, yang tidak terlihat selama pembersihan.
Bagaimana cara mencuci kacang yang dikupas dengan benar?
Proses pencuciannya sederhana, tetapi penting. Ketik saringan atau saringan air yang mengalir dingin dan turunkan kacang yang dikupas ke dalamnya. Bilas dengan lembut di bawah aliran air, perhatikan semua sisi. Tidak perlu menggosoknya dengan kuat agar tidak merusak struktur mereka. Setelah mencuci, tiriskan air dan tinggalkan kacang -kacangan di atas saringan untuk menguras kelembaban berlebih. Kacang kering di atas handuk kertas, itu akan melindunginya dari kerusakan. Tidak perlu mengeringkannya di luar ruangan untuk waktu yang lama - ini dapat menyebabkan pengeringan.
Kapan Anda bisa menggunakan kacang yang tidak dicuci?
Dalam beberapa kasus, misalnya, untuk persiapan hidangan tertentu, Anda dapat melakukannya tanpa mencuci. Jika Anda akan menambahkan kacang ke hidangan di mana mereka akan mengalami perlakuan panas (misalnya, dalam memanggang atau menggoreng), maka pencucian awal tidak diperlukan. Dalam hal ini, Anda bisa mengeringkan kacang. Tetapi untuk konsumsi dalam bentuk mentah, atau sebagai camilan independen, pencucian kacang yang dikupas adalah prasyarat untuk mempertahankan kemurnian mereka dan mencegah masalah kesehatan yang potensial.