Kondisi penyimpanan murah untuk kenari pemasok yang dimurnikan

Kondisi penyimpanan murah untuk kenari pemasok yang dimurnikan
Kenari yang dibersihkan adalah suguhan yang dihargai karena rasanya yang unik dan komposisi yang kaya. Tetapi bagaimana mempertahankan kesegaran dan kualitasnya selama penyimpanan jangka panjang? Jawabannya terletak pada kondisi yang benar yang dapat secara signifikan mempengaruhi biaya produk untuk pemasok.
Pilihan suhu dan kelembaban optimal
Faktor kuncinya adalah mempertahankan suhu dan kelembaban yang konstan. Kelembaban yang berlebihan dapat menyebabkan perkembangan jamur dan merusak kacang, dan suhu yang terlalu tinggi akan mempercepat oksidasi dan kehilangan rasa. Penyimpanan optimal melibatkan menjaga suhu dalam 0-4 derajat Celcius dan kelembaban relatif tidak melebihi 65%. Dalam kondisi seperti itu, kacang -kacangan akan mempertahankan selera dan sifat menguntungkannya untuk waktu yang lama. Jika kondisi penyimpanan tidak sesuai dengan norma, maka biaya penyimpanan dapat tumbuh karena kebutuhan untuk penjualan awal.
Pengemasan dan Ketat - Kunci Kualitas
Kemasan yang tepat adalah bagian penting dari penyimpanan kacang yang dikupas. Gunakan wadah hermetis atau paket cling film untuk mencegah kelembaban dan udara masuk. Kacang yang tidak dikemas secara tidak benar dapat memburuk lebih cepat. Kemasan berkualitas buruk seperti itu merupakan pukulan langsung untuk keuntungan pemasok, membuat penyimpanan lebih mahal. Metode pengemasan yang optimal adalah kemungkinan akses mudah ke repositori dan isolasi yang efektif.
Peran ventilasi dalam penyimpanan
Ventilasi memainkan peran penting dalam mempertahankan suhu dan kelembaban yang diinginkan. Ventilasi yang tidak mencukupi di dalam gudang dapat menyebabkan peningkatan kelembaban, yang, seperti yang kita ketahui, secara negatif mempengaruhi keadaan kacang. Ventilasi yang tepat membantu mempertahankan iklim mikro yang diperlukan, yang menjamin penyimpanan kacang jangka panjang, meminimalkan biaya mempertahankannya dan, karenanya, mengurangi harga untuk konsumen akhir. Mempertahankan kondisi seperti itu akan membuat kacang tetap segar, tanpa mempengaruhi rasanya dan nilai bergizi.