Saya membeli kenari yang dikupas, bagaimana cara memproses?
Kacang kenari adalah gudang zat yang bermanfaat, tetapi sebelum menikmati seleranya, Anda perlu mencari cara untuk menyiapkan kacang yang dikupas dengan benar untuk digunakan. Mari kita cari tahu!
Cara menyimpan kacang yang dikupas:
Kenari murni, seperti produk lainnya, membutuhkan penyimpanan yang tepat. Yang pertama dan terpenting adalah wadah tertutup. Wadah plastik dengan tutup penutup yang rapat adalah pilihan yang bagus. Cobalah untuk menghindari wadah terbuka atau penyimpanan di tempat -tempat dengan kelembaban tinggi, karena kacang dapat dengan cepat memburuk. Diinginkan untuk menyimpannya di tempat yang sejuk dan kering, misalnya, di rak lebih rendah dari kulkas. Jadi mereka akan mempertahankan selera dan aroma mereka lebih lama, dan Anda akan menghindari jamur. Suhu penyimpanan optimal adalah dari 0 hingga 4 derajat Celcius. Terkadang kacang -kacangan dijual dalam kemasan vakum. Dalam hal ini, tidak perlu menyimpannya di lemari es, tempat yang keren sudah cukup, tetapi tidak di bawah sinar matahari langsung.
Cara memeriksa kacang untuk kualitas:
Sebelum menggunakan kacang -kacangan yang dikupas, periksa dengan cermat. Perhatikan warna dan bau. Jika kacang memiliki bau yang tidak biasa, tidak menyenangkan atau warna kehijauan, berjamur, lebih baik meninggalkannya. Jika Anda melihat tanda -tanda kerusakan, hati -hati, jangan makan kacang seperti itu. Terkadang kacang bisa sedikit basah dari pemrosesan. Ini seharusnya tidak membuat Anda takut, hal utama adalah bahwa mereka tidak memiliki bau yang tidak menyenangkan.
Cara menyiapkan kacang untuk digunakan:
Setelah memeriksa kualitas, kacang siap digunakan. Bergantung pada rencana Anda, Anda dapat segera memakannya, menggunakannya sebagai aditif untuk salad, daging atau hidangan ikan, memanggang pai atau kue. Jika Anda memutuskan untuk menggunakannya dalam memasak, ingatlah bahwa penggorengan atau pemompaan awal dapat mengungkapkan selera dan aromanya. Tetapi bahkan tanpa pemrosesan, mereka sempurna untuk camilan atau sebagai aditif untuk produk lain. Jangan lupa membersihkan mereka dari kemungkinan residu kulit.