Kupas kenari

Walnut murni: cuci, atau tidak untuk mencuci?
Walnut adalah produk yang sehat dan lezat, tetapi bagaimana merawat mereka untuk mempertahankan kesegaran dan manfaat maksimal mereka? Hari ini kita akan berbicara tentang apakah itu layak untuk mencuci kenari yang dikupas.
Saat wastafel dibenarkan
Kadang -kadang, kacang yang dikupas, terutama dibeli di toko, dapat memiliki debu di permukaan, kerang yang tersisa atau kontaminan kecil lainnya. Dalam kasus seperti itu, pencucian yang sangat lembut di bawah air mengalir, lebih disukai hangat, akan membantu membersihkannya dari partikel yang terlihat. Penting untuk melakukan ini dengan cepat dan hati -hati agar tidak merusak struktur kacang dan tidak merusaknya. Pastikan air tidak masuk ke kacang, jika tidak bisa lebih cepat lebih cepat. Proses ini sangat penting sebelum menggunakan kacang -kacangan dalam bentuk mentah, misalnya, dalam salad.
Mengapa Anda membutuhkan penolakan mencuci
Seringkali, mencuci kacang yang kupas tidak hanya tidak perlu, tetapi bahkan bisa berbahaya. Dengan kontak yang berkepanjangan dengan air, kacang -kacangan dapat mulai diresapi dengan kelembaban dan menyerap bau yang terkandung dalam air. Kacang -kacang juga bisa terbakar lebih cepat, terutama jika kelembabannya tidak cepat dihilangkan. Jika Anda menggunakan kacang untuk memasak, di mana mereka akan diproses secara termal (misalnya, dalam memanggang atau dalam sereal), pencucian tambahan, sebagai suatu peraturan, tidak diperlukan.
Pendekatan yang tepat
Cara terbaik untuk melestarikan sifat menguntungkan kacang adalah dengan menyimpannya di tempat yang kering dan sejuk. Untuk melakukan ini, gunakan wadah atau paket tertutup yang mencegah kelembaban dan udara masuk. Sebelum digunakan, periksa kacang untuk kerusakan yang terlihat. Jika Anda membeli kacang tanpa kemasan, Anda harus segera mentransfernya ke wadah yang sesuai. Penting untuk diingat bahwa pencucian yang berlebihan dapat memperburuk kualitas kacang, tetapi sedikit pembilasan, terutama jika perlu, tidak membahayakan. Ingat, itu semua tergantung pada keadaan tertentu.