Salad dengan keju dan kenari

Salad dengan keju dan kenari
Salad sederhana dan lezat ini adalah hidangan yang ideal untuk makan siang atau makan malam yang ringan. Dia menggabungkan kenari renyah, tekstur keju halus dan catatan segar dan menyegarkan. Disiapkan dengan cepat, dan bahan -bahannya mungkin akan ditemukan di dapur Anda.
Pilihan keju dan kacang adalah kunci keberhasilan
Untuk ini, salad sangat cocok untuk varietas keju padat, misalnya, Parmesan, Swiss atau Belanda padat. Mereka memiliki catatan asin yang menyenangkan, yang cocok dengan kacang -kacangan. Kacang kenari sangat diperlukan! Pilih kacang -kacangan yang tidak ada dan segar, untuk selera dan aroma terbaik. Penting bahwa mereka dibersihkan dari cangkang. Jika kacang digoreng, maka rasanya bisa menjadi terlalu intens dan membunuh komponen salad lainnya.
Rahasia kombinasi bahan yang sukses
Jangan takut untuk bereksperimen dengan sayuran! Hijau segar, seperti arugula, bayam atau daun salad, sempurna. Menambahkan sayuran segar, seperti tomat ceri atau potongan mentimun, akan membuat salad lebih tebal dan bergizi. Poin penting adalah proporsi. Seharusnya tidak ada terlalu banyak keju dan kacang -kacangan agar tidak mengganggu rasa komponen lainnya. Pilih komponen yang Anda sukai, dan jangan takut eksperimen! Misalnya, potongan paprika atau jamur acar akan menjadi tambahan yang sangat baik.
Pengisian bahan bakar dan pakan - sapuan terakhir
Cuka balsamic ringan atau hanya sedikit minyak zaitun dengan jus lemon sangat ideal untuk mengisi bahan bakar. Itu semua tergantung pada preferensi selera Anda. Jangan berlebihan dengan pengisian bahan bakar - ini bisa membuat salad terlalu gemuk atau asam. Sebelum disajikan, campur semua komponen secara menyeluruh. Anda dapat menyajikan salad seperti hidangan independen atau sebagai lauk bagi yang utama. Anda dapat menghiasnya dengan cabang hijau tambahan atau kenari utuh. Bon Appetit!