Kondisi penyimpanan kenari dikupas

Kondisi penyimpanan kenari dikupas
Walnut adalah gudang nyata zat yang menguntungkan, tetapi untuk mempertahankan nilainya dan rasanya, penting untuk menyimpannya dengan benar. Ini terutama berlaku untuk kacang yang dikupas yang tanpa cangkang pelindung dan lebih rentan terhadap kerusakan. Mari kita cari tahu cara memperpanjang kehidupan dan kesegaran kenari murni Anda.
Suhu dan Kelembaban - Faktor Utama
Suhu ideal untuk menyimpan kenari murni adalah tempat yang sejuk dan kering. Kisaran optimal adalah suhu +5 hingga +10 derajat Celcius. Dalam kondisi seperti itu, kacang -kacangan akan mempertahankan sifat menguntungkan dan rasanya lebih lama. Hindari penyimpanan kacang di bawah sinar matahari, dekat sumber panas (kompor, baterai) dan di tempat -tempat dengan kelembaban tinggi. Kelembaban yang tinggi akan menciptakan lingkungan yang menguntungkan untuk pengembangan jamur dan jamur, yang akan menyebabkan korupsi kacang. Penting untuk memastikan bahwa tidak ada konsep yang dapat melanggar kondisi optimal di ruangan tempat kacang disimpan.
Kemasan - Perlindungan yang andal terhadap kelembaban dan udara
Kemasan yang benar adalah kunci untuk umur simpan panjang kenari yang dimurnikan. Yang terbaik adalah menggunakan kaca hermetika atau wadah plastik, yang andal melindungi kacang dari kontak dengan udara dan kelembaban. Udara, sampai ke kacang -kacangan, meningkatkan oksidasi lemak, yang memperburuk rasa dan aroma produk. Kemasan seperti itu juga melindungi kacang dari hama. Jangan gunakan kantong kertas untuk menyimpan kacang, karena mereka tidak akan memberikan sesak yang tepat. Pastikan wadahnya kering sebelum meletakkan kacang. Tas vakum juga sempurna.
Sinyal umur simpan dan korupsi
Umur simpan kenari yang dimurnikan dalam kondisi ideal adalah sekitar 2-3 bulan. Namun, sesuai dengan aturan di atas, kualitas kacang bisa tetap lebih lama. Ikuti dengan hati -hati kacang. Jika Anda menemukan tanda -tanda jamur, aroma aneh atau perubahan warna, maka lebih baik untuk menyingkirkannya agar tidak membahayakan kesehatan Anda. Jangan mengambil risiko, dan segera menyingkirkan produk manja. Jika Anda tidak memiliki keyakinan bahwa semua aturan dihormati, yang terbaik adalah menyimpan kenari selama 2-3 bulan.